نبات یکی از شیرینی‌های محبوب ایرانی است که از قدیم در همه خانه‌ها بوده و هست و از دیرباز برای درمان درد دل و دل‌پیچه استفاده می‌شود. نبات در واقع محلول اشباع شکر در آب که در دمای معین به روش‌های سنتی و صنعتی تولید می‌شود.

نبات در درمان سردی، رفع نفخ، دل درد و دل پیچه موثر است. نبات در اشکال مختلفی به فروش می‌رسد. در مورد آشنایی با این خوراکی پر کاربرد و آشنایی با خواص آن اینجا را کلیلک کنید. همچین می‌توانید در صفحه فروشگاه از نیات‌های ما در فرم‌های مختلف دیدن کنید و در صورت تمایل تهیه کنید.

6 نوع نبات:

نبات چوبی:

بلورهای نبات به دور یک چوب تشکیل می‌شود. نبات چوبی نسبت به نبات های نی‌دار پلاستیکی بهداشتی تر است. زیرا چوب سه مرتبه جوشانده می شود و کاملاً بهداشتی است اما نی های پلاستیکی غیر بهداشتی و سرطان زا هستند.

نبات دندانه:

این نوع نبات قابلیت شکنندگی بسیار بالا دارند و در چای راحت حل شده و برای مصارف خانگی آسان و مناسب می باشد. در هنگام مصرف این نوع نبات ، نیازی به شکستن آن، با شیء یا دست نیست و برای مصرف آماده می باشد.

نبات مخلوط:

این نوع نبات که در کف و جداره‌ی پاتیل‌ها به صورت تخته تشکیل می‌شود به دلیل شکل نامنظم آن بیشتر به صورت فله عرضه می‌گردد . غلظت خیلی زیاد شیره در کف پاتیل‌ها باعث تخته شدن این نبات می‌شود.

پرده نبات:

این نبات از نظر کیفیت با دیگر نبات‌های شاخه و چوبی هیچ تفاوتی ندارد و نباتی است که روی پاتیل‌ها تشکیل شده و تنها تفاوتش با نبات‌های دیگر ترد و نازک بودن آن می‌باشد.

پودر نبات:

این نوع نبات از شکر درشت تر بوده و همان خرده های نبات است که قابلیت حل شدن بالایی دارد.

موارد مصرف نبات:

از نبات برای تزیین سفره‌های عقد و هفت سین و برای شیرین کردن چای و نوشیدنی‌های گیاهی استفاده می‌شود.

از پرمصرف ترین نبات‌ها ، نبات چوبی و نبات شاخه هستند که انواع طعم دار آنها در بازار وجود دارد . نبات دارچینی، نعنایی، زعفرانی، زیره، لیمویی، آویشن و… از این محصولات هستند که مصرف آن با یک فنجان چای گرم بسیار دلپذیر است.

نبات طعم و مزه بهتری در مقایسه با قند و شکر دارد، بنابراین می توانید به جای مصرف قند و شکر همراه چای از شاخه نبات‌هایی که شکنندگی بالایی دارند و به راحتی خرد و آب می شوند ، استفاده کنید.

برای شیرین کردن شربت می‌توانید از پودر نبات استفاده نمایید.

خواص نبات برای درمان سرفه:

مکیدن یک تکه نبات سبب قطع شدن سرفه و برطرف شدن خشونت صوت و سینه و درد آن می‌شود.

نبات برای کاهش خستگی و خواب آلودگی:

مصرف نبات با چای هنگام رانندگی سبب رفع خواب آلودگی و خستگی میشود پس بهتر است کسانی که در شب رانندگی می کنند یک فنجان چای نبات بنوشند. همچنین نبات زعفرانی جهت رفع خستگی های مفرط جسمی و فکری ناشی از کار و فعالیت جنسی زیاد بسیار موثر است.

نبات برای تقویت حافظه:

مصرف آب جوش نبات یا چای نبات برای افراد کهن سال که دچار کم حواسی شده اند مفید است . این نوشیدنی داغ به تقویت حافظه کمک فراوانی می کند.

نبات برای کاهش درد:

مصرف نبات موجب کاهش و تسکین درد معده و همچنین درد ناشی از انقباض ماهیچه ها می شود.نبات داغ برای کاهش درد کمر، تسکین درد پشت، بهبود پا درد و رفع درد های ناحیه شکم بسیار مفید و موثر است.

نبات برای افزایش انرژی و نشاط با نبات:

نبات نشاط آور و بسیار مقوی است بنابراین بهتر است برای افزایش انرژی و نشاط چای با نبات مصرف کنید.

نبات برای درمان دل درد:

از گذشته تا کنون از انبات را برای درمان دل درد استفاده می‌شد. مصرف نبات داغ سبب بهتر شدن دل درد و کمر درد های ماهیانه خانم‌ها می‌شود بنابراین خانم‌هایی که در دوران قاعدگی دل درد و کمردرد دارند بهتر است یک نبات داغ بخورند.

نبات برای جلوگیری از جاری شدن آب دهان با نبات:

مصرف نبات از جاری شدن آب دهان جلوگیری می کند. افرادی که هنگام خواب آب دهن آن ها جاری می شود بهتر است نبات را در چای یا آب جوش و یا هر نوشیدنی گرم دیگری حل کنند و بنوشند.

رفع بلغم:

جهت رفع بلغم پیشنهاد می شود مرتب نبات ، چای نبات ، قهوه و نبات ، آب جوش نبات و نبات داغ مصرف کنید زیرا بلغم موجب ابتلا به نقرس ، فلج شدن قسمتی از بدن ، پیسی و لقوه و رعشه می‌شود.

رفع ترشی دهان با نبات:

برخی از افراد در ساعات کاریشان به مواد غذایی دسترسی آسانی ندارند و مجبورند ساعت ها بدون مصرف هیچ مواد غذایی شدیدا کار کنند. بخش سلامت نمناک توصیه می کند این افراد بهتر است برای رفع ترش شدن دهان و جلو گیری از بوی بد یا مزه بد دهان از نبات به صورت نبات داغ ، چای نبات ، تکه های کوچک نبات استفاده نمایند.

نبات برای درمان تکرر ادرار:

افرادی که تکرر ادرار دارند و مثانه آنها ضعیف شده است و یا اصطلاحا به ضعف مثانه دچار شده‌اند بهتر است تکه کوچکی نبات در دهان خود قرار دهند و آن را بمکند. این روش و همچنین مصرف نوشیدنی های گرم نبات داغ برای درمان تکرر ادرار مفید است.

نبات برای افزایش سوخت و ساز:

نبات حاوی مقدارزیادی ساکارز است که خیلی سریع جذب بدن شده و سبب تقویت عضلات و افزایش سوخت و ساز چربی‌ها و مواد پروتینی در بدن می‌شود.

نبات برای درمان مشکلات گوارشی:

نباتی که از شکر تهیه شده از دیر هضم شدن غذا جلوگیری میکند و ضد ترش کردن و ضد آروغ زدن است و کرم‌های کدو یا کرمک انتهای روده بزرگ را درمان میکند.

خواص دیگر نبات:

مصرف نبات سفیدی ، نرمی و سردی پوست بدن را از بین می‌برد.

با مصرف نبات با هر ماده دیگری مانند چای، شیر، آب جوش و یا هر نوشیدنی گرم دیگری نشاط و آرامش را برای خود به ارمغان آورید.

مصرف نبات برای درمان تنگی نفس ، تپش قلب مفید است.