نبات یکی از شیرینی‌های محبوب ایرانی است که از قدیم در همه خانه‌ها بوده و هست و از دیرباز برای درمان درد دل و دل‌پیچه استفاده می‌شود. نبات در واقع محلول اشباع شکر در آب که در دمای معین به روش‌های سنتی و صنعتی تولید می‌شود. نبات در درمان سردی، رفع نفخ، دل درد و دل پیچه موثر است. نبات در اشکال مختلفی به فروش می‌رسد.