خرید دانه قهوه

دانه قهوه (به انگلیسی: Coffee bean ) بذر خشک‌شده‌ ی میوه گیاه Coffea است که حاوی ترکیبات پیچیده‌ای است که طی فرآیندهای شیمیایی تبدیل به طعم و عطر خاص قهوه می‌شوند. دانه خام قهوه که به عنوان «دانه سبز» شناخته می‌شود، از مواد مختلفی از جمله پلی‌ساکاریدها و پروتئین‌ها تشکیل شده است. در این مرحله این دانه‌ها هنوز طعم قهوه‌ای خاصی ندارند. اما پس از مرحله بو دادن واکنش‌های شیمیایی مهمی در دانه های قهوه به وقوع می‌پیوندند که طعم نهایی قهوه را ایجاد می‌کنند. یکی از این واکنش‌ها واکنش میلارد بین آمینواسیدها و قندها رخ می‌دهد که ترکیبات آروماتیک خاصی همچون کربونیل‌ها را تولید می‌کند و باعث تغییر رنگ دانه قهوه به رنگ قهوه‌ای می‌شود.

در طول بو دادن دانه قهوه اسیدهای کلروژنیک که خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارند به ترکیبات دیگری از جمله اسید کافئیک و اسید کوئینیک تجزیه می‌شوند. این ترکیبات،علاوه بر ایجاد ویژگی‌های طعمی خاص، باعث افزایش خاصیت آنتی‌اکسیدانی نوشیدنی می‌شوند و در افزایش سلامت بدن نقش مهمی دارند. علاوه بر این کافئین به عنوان آلکالوئید محرک، در دانه‌های بو داده قهوه فعال‌تر می‌شود و از طریق مسدود کردن گیرنده‌های آدنوزین، موجب افزایش هوشیاری و بهبود خلق‌وخو در افراد می‌شود.

این فرآیندهای شیمیایی باعث می‌شوند که دانه قهوه به ماده‌ای غنی از طعم، عطر و ویژگی‌های منحصر به‌فرد تبدیل شود که استفاده از آن در زندگی روزمره ما نقش مهمی دارد.

جهت خرید دانه قهوه از فروشگاه خرید قهوه دمی نو کافی است که با ثبت سفارش، انواع دانه قهوه در دسته بندی ها و برندهای مختلف از سراسر کشور خریداری کنید. فروشگاه قهوه دمی نو امکان خرید دانه قهوه را با بهترین قیمت و کیفیت، در بسته بندی های مختلف برای متقاضیان عزیز فراهم کرده است.

محصول پیشنهادی: خرید پودر قهوه

انواع مختلف دانه قهوه

دانه‌های قهوه انواع مختلفی دارند و دو نوع شناخته‌شده تر و متداول‌تر آنها به نام عربیکا (Arabica) و روبوستا (Robusta) هستند. این دو نوع قهوه به طور عام مصرف بیشتری دارند و قسمت عمده‌ای از تولید قهوه در دنیا را تشکیل می‌دهند. علاوه بر عربیکا و روبوستا، دو نوع دیگر از دانه‌های قهوه به نام لبریکا (Liberica) و اکسلسا (Excelsa) نیز وجود دارند. این چهار نوع دانه قهوه با خصوصیات و طعم‌های منحصر به فرد خود شناخته می‌شوند و در تولید محصولات قهوه مورد استفاده قرار می‌گیرند. هر یک از این نوع‌ها دارای ویژگی‌ها و مزایای خاصی برای تولید قهوه‌های مختلف هستند و به تنوع طعم قهوه‌های جهانی کمک می‌کنند.

دانه قهوه عربیکا

دانه‌های قهوه عربیکا یکی از محبوب‌ترین و قدیمی‌ترین انواع قهوه است که تاریخچه آن به هزاران سال قبل از میلاد بازمی‌گردد. این دانه‌ها به شکل بیضی هستند، دارای یک چین مرکزی مشخص و معمولاً بزرگتر از دانه‌های قهوه روبوستا می‌باشند.قهوه عربیکا به دلیل طعم شیرین‌تر و ملایم‌تر و محتوای کافئین کمتر، محبوبیت زیادی دارد. این نوع قهوه به خاطر کیفیت بالای خود، معمولاً گران‌تر از روبوستا است. دلیل این قیمت بالاتر، نیازهای خاصی است که برای رشد آن وجود دارد. دانه‌های قهوه عربیکا تنها در شرایط آب و هوایی خاص و در ارتفاعات بالاتر رشد می‌کنند.

معمولاً این دانه‌ها در ارتفاعات ۵۰۰ تا ۲۵۰۰ متری از سطح دریا کشت می‌شوند که این شرایط باعث می‌شود طعم و عطر خاصی به دست آورند.یکی از مهم‌ترین مناطق تولید قهوه عربیکا، آمریکای لاتین و به ویژه برزیل است. برزیل در حال حاضر بزرگترین تولیدکننده قهوه عربیکا در جهان است. ارتفاعات این مناطق با آب و هوای مناسب، شرایط ایده‌آلی برای رشد دانه‌های عربیکا فراهم می‌کنند. این دانه‌ها به دلیل شرایط رشد سخت‌تر، حساسیت بیشتر به بیماری‌ها و نیاز به مراقبت ویژه، محصولی با کیفیت و گران‌تر به حساب می‌آیند.

در مقابل، دانه‌های روبوستا که در ارتفاعات پایین‌تر رشد می‌کنند و دارای طعمی تلخ‌تر و کافئین بیشتری هستند، مقاومت بیشتری در برابر شرایط سخت و بیماری‌ها دارند و هزینه تولید کمتری دارند. به همین دلیل، روبوستا در محصولات قهوه ارزان‌تر و تجاری‌تر بیشتر استفاده می‌شود.در نهایت، طعم بی‌نظیر و عطر خوشایند دانه‌های عربیکا باعث شده است که این نوع قهوه انتخاب اول بسیاری از علاقمندان به قهوه باشد، هرچند که برای دستیابی به آن باید هزینه بیشتری پرداخت کنند.

دانه قهوه روبوستا

دانه‌های قهوه روبوستا که عمدتاً در آفریقا، ویتنام و اندونزی کشت می‌شوند، ویژگی‌های منحصر به فردی دارند که آن‌ها را از عربیکا متمایز می‌کند. یکی از تفاوت‌های اصلی روبوستا با عربیکا، اسیدیته پایین‌تر آن است که باعث می‌شود طعم شیرین کمتری داشته باشد. دانه‌های روبوستا کمی گردتر و کوچک‌تر از دانه‌های عربیکا هستند و چین وسط آن‌ها نیز کمتر مشخص است.به دلیل اسیدیته پایین، روبوستا می‌تواند ترکیبات طعم عمیق‌تر و قوی‌تری ایجاد کند، که همین ویژگی آن را به انتخاب محبوبی برای تهیه اسپرسو تبدیل کرده است.

علاوه بر طعم غنی، روبوستا دارای محتوای کافئین بیشتری نسبت به عربیکا است و در فرآیند دم کردن، یک لایه خامه‌ای یا “کِرِما” بر روی اسپرسو ایجاد می‌کند که به تجربه نوشیدن اسپرسو کیفیت خاصی می‌بخشد.دانه‌های قهوه روبوستا در ارتفاعات کمتر از ۱۰۰۰ متر رشد می‌کنند. این درختان نسبت به عربیکا سریع‌تر به‌عمل می‌آیند و زودتر میوه و گل می‌دهند، که نتیجه آن تولید محصول بیشتر است. همچنین، درختان روبوستا مقاومت بیشتری در برابر آفات و شرایط نامساعد آب و هوایی دارند. این ویژگی‌ها باعث می‌شود که تولید روبوستا کم هزینه‌تر و اقتصادی‌تر باشد، که در نهایت منجر به قیمت پایین‌تر آن نسبت به عربیکا می‌شود.

عمدتاً روبوستا به عنوان ترکیب در مخلوط‌های قهوه و برای تهیه قهوه‌های فوری استفاده می‌شود. ویژگی‌های طعمی قوی و محتوای کافئین بالا، روبوستا را به گزینه‌ای مناسب برای کسانی که به دنبال قهوه‌ای با طعم قوی‌تر و انرژی بیشتر هستند، تبدیل کرده است.در نهایت، اگرچه روبوستا به اندازه عربیکا مورد توجه قرار نمی‌گیرد، اما ویژگی‌ها و مزایای خاص خود را دارد که آن را به انتخابی مناسب برای انواع مختلف قهوه، به ویژه اسپرسو و قهوه‌های فوری تبدیل کرده است.

محصول پیشنهادی: خرید قهوه فوری

دانه قهوه لبریکا

دانه‌های قهوه Liberica به دلیل رایحه شیرین گل و مشخصات عطر و طعم دودآمیز و جسورانه‌ای که دارند، ارزشمند هستند. این نوع دانه‌های قهوه اغلب با سایر انواع مخلوط می‌شوند تا برای قهوه بدن و پیچیدگی طعمی ایجاد کنند. در اواخر دهه 1800 و به دنبال یک بیماری قارچی به نام “زنگ قهوه” که بسیاری از محصولات عربیکا را تخریب کرد، کشت دانه‌های قهوه Liberica آغاز شد. فیلیپین نیز یکی از اولین کشورهایی بود که این نوع خاص قهوه را پرورش می‌داد.

پس از استقلال فیلیپین از سلطه آمریکا، کشت دانه‌های قهوه Liberica در این منطقه کاهش یافت. اما به مرور زمان، کشت این نوع دانه‌های قهوه عربیکا جایگاه خود را باز پس گرفت. گیلاس دانه‌های قهوه Liberica بسیار بزرگتر از گیاه‌های عربیکا یا روبوستا هستند و شکل نامنظمی دارند. از نظر اندازه و شکل ظاهری، به گیاه‌های دانه‌های قهوه روبوستا نزدیک‌تر هستند. این نوع دانه‌های قهوه تحمل حرارت و رطوبت بالا را دارند و در ارتفاعات کم نیز به خوبی عملکرد می‌کنند.

تولید اصلی این نوع دانه‌های قهوه اکنون در کشورهایی مانند اندونزی، مالزی و فیلیپین انجام می‌شود و تقریباً 2% از تولید جهانی قهوه را تشکیل می‌دهد. بیشتر از 95% تولید قهوه در مالزی به دانه‌های قهوه Liberica اختصاص دارد. با این حال، این نوع دانه‌های قهوه معمولاً در بازارهای آمریکای شمالی و اروپا یافت نمی‌شوند.

اکسلسا

دانه‌های قهوه Excelsa یکی از چهار نوع عمده دانه‌های قهوه هستند. این گیاه به عنوان یک نوع قهوه جداگانه محسوب می‌شد. این نوع دانه‌های قهوه تقریباً به طور کامل در مناطق جنوب شرقی آسیا رشد می‌کنند. شکل ظاهری آن‌ها تا حدودی شبیه به لوبیای Liberica با بیضی‌های کشیده است.

این دانه‌ها در گیاهان بزرگ قهوه به ارتفاعات متوسط 20 تا 30 فوت رشد می‌کنند. طعم دانه‌های Excelsa یادآور طعم‌های میوه‌ای و عطری مشابه چوب می‌باشد. همچنین از نظر آروما (رایحه) و کافئین سبک‌تر هستند. به طور کلی می‌توان Excelsa را یک گونه از لیبریکا در نظر گرفت.

نکات مهم خرید دانه قهوه

هنگام خرید دانه‌های قهوه، در نظر گرفتن جزئیات مختلف می‌تواند به شما کمک کند تا انتخابی مناسب و مطابق با ذائقه‌تان داشته باشید. در اینجا چند نکته کلیدی برای خرید دانه قهوه آورده شده است:

1. شناخت نوع دانه قهوه

دانه‌های قهوه به انواع مختلفی تقسیم می‌شوند و هر کدام ویژگی‌های منحصر به فرد خود را دارند. برای انتخاب مناسب، ابتدا نوع دانه را مشخص کنید:

عربیکا: این دانه‌ها عموماً طعمی ملایم و پیچیده دارند و برای کسانی که به طعم‌های نرم و متعادل علاقه‌مندند، مناسب است.

روبوستا: این دانه‌ها طعم قوی‌تر و تلخ‌تری دارند و مناسب برای کسانی است که به دنبال قهوه‌ای با انرژی و عطر قوی‌تر هستند.

2. بررسی تازگی دانه قهوه

تازگی دانه‌های قهوه به طور مستقیم بر طعم و عطر آن‌ها تأثیر می‌گذارد. دانه‌های تازه، طعم و عطر بهتری دارند و از افت کیفیت در اثر گذر زمان جلوگیری می‌کنند. توجه به تاریخ تولید و بسته‌بندی می‌تواند به شما در انتخاب دانه‌های تازه کمک کند.

3. تعیین بودجه برای دانه قهوه

قیمت دانه‌های قهوه بسته به کیفیت، برند و منبع تولید متفاوت است. قبل از خرید، بودجه خود را مشخص کنید و بر اساس آن انتخاب کنید. قهوه‌های با کیفیت بالا ممکن است گران‌تر باشند، اما تجربه‌ای متفاوت و بهتر را ارائه دهند.

4. انتخاب منبع معتبر جهت خرید دانه قهوه

برای اطمینان از کیفیت و اصالت قهوه، به فروشگاه‌های معتبر و تخصصی قهوه مراجعه کنید. این فروشگاه‌ها معمولاً دانه‌های قهوه تازه و با کیفیت را ارائه می‌دهند. همچنین، فروشگاه‌های آنلاین معتبر نیز می‌توانند گزینه‌های خوبی باشند، اما مطمئن شوید که از وبسایت‌های شناخته شده و با نظرات مثبت خرید کنید.

5. تست و انتخاب دانه قهوه

اگر امکانش را دارید، از تست‌های قهوه در فروشگاه‌های تخصصی استفاده کنید تا طعم‌های مختلف را امتحان کنید و بهترین گزینه را برای خود پیدا کنید. این کار می‌تواند به شما کمک کند تا قهوه‌ای با طعم و عطر دلخواه خود انتخاب کنید.

با توجه به این نکات، می‌توانید با اعتماد به نفس بیشتری دانه‌های قهوه را خریداری کنید و تجربه‌ای لذت‌بخش از نوشیدن قهوه داشته باشید.

آیا دانه قهوه بدون کافئین هم داریم؟

در بازار قهوه، دانه‌های قهوه بدون کافئین به‌طور گسترده موجود هستند، اما واقعیت این است که هر دانه قهوه حتی با فرآوری کافئین‌زدایی، حاوی مقداری کافئین خواهد بود. دانه‌های قهوه عمدتاً از دو نوع عربیکا و روبوستا تشکیل شده‌اند، که هر کدام مقدار متفاوتی از کافئین را در خود دارند. دانه‌های عربیکا معمولاً حاوی ۰.۸ تا ۱.۴ درصد کافئین هستند، در حالی که دانه‌های روبوستا می‌توانند از ۱.۷ تا ۴.۰ درصد کافئین داشته باشند. فرآیند کافئین‌زدایی که قبل از برشته کردن دانه‌های قهوه انجام می‌شود، به‌منظور حذف بخشی از کافئین است.

در این فرآیند، دانه‌ها ابتدا به وسیله آب یا بخار متورم می‌شوند تا پوست و ساختار داخلی آن‌ها رقیق شود. سپس کافئین از داخل دانه‌ها توسط آب، حلال آلی یا کربن فعال استخراج می‌شود. در نهایت، دانه‌های قهوه خشک شده و به رطوبت طبیعی خود باز می‌گردند.

این دانه‌ها با اینکه به‌عنوان “بدون کافئین” شناخته می‌شوند، همچنان حاوی مقداری کافئین هستند، زیرا حذف تمام کافئین موجود در دانه‌های قهوه عملاً ممکن نیست.در نتیجه، مصرف کافئین کمتر در دانه‌های قهوه بدون کافئین نسبت به دیگر نوع‌ها احساس می‌شود، اما همیشه به‌طور مطلق کافئین صفر نیست و می‌تواند بر اساس میزان کافئین باقی‌مانده متفاوت باشد.

خواص دانه قهوه

دانه‌های قهوه، گنجینه‌ای طبیعی از مواد مغذی و ترکیبات مفید هستند که به خوبی از آن‌ها برای بهره‌برداری از فواید سلامتی بهره‌مند می‌شوید. این دانه‌ها، علاوه بر اینکه منبع اصلی نوشیدنی محبوب قهوه هستند، دارای ویژگی‌های خاص و مفیدی برای بدن انسان می‌باشند. در اینجا به بررسی برخی از این ویژگی‌ها می‌پردازیم:

1. آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمند از خواص دانه قهوه:  دانه‌های قهوه منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند، که می‌توانند به محافظت از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های اکسیداتیو و التهابی کمک کنند. این ترکیبات به کاهش خطر بروز بیماری‌های مزمن مانند سرطان و بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند.
2. کافئین دانه قهوه جهت انرژی و هوشیاری: کافئین موجود در دانه‌های قهوه، به عنوان یک محرک طبیعی عمل می‌کند که می‌تواند به افزایش سطح انرژی، بهبود تمرکز و تقویت عملکرد ذهنی کمک کند. این اثرات، به ویژه در ساعات اولیه روز یا هنگام نیاز به بیداری، بسیار مفید هستند.
3. مواد مغذی ضروری دانه قهوه: دانه‌های قهوه حاوی ویتامین‌های مختلف مانند ویتامین B3 (نیاسین)، ویتامین B2 (ریبوفلاوین) و مواد معدنی نظیر منیزیم، پتاسیم و منگنز هستند. این مواد مغذی به فعالیت‌های متابولیک بدن و حفظ انرژی روزانه کمک می‌کنند.
4. حمایت از سلامت قلب: تحقیقات نشان داده‌اند که مصرف منظم قهوه ممکن است به حفظ سلامت قلب کمک کند. این تأثیر به دلیل وجود ترکیبات ضد التهابی و آنتی‌اکسیدان‌ها در قهوه است که به کاهش خطر بیماری‌های قلبی و فشار خون بالا کمک می‌کند.
5. پشتیبانی از سیستم ایمنی از خواص مهم دانه قهوه: ترکیبات فعال در دانه‌های قهوه می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند، که به نوبه خود به مقابله با عفونت‌ها و بیماری‌ها موثر است.
6. اثرات ضد التهابی: برخی از ترکیبات موجود در دانه‌های قهوه ممکن است خواص ضد التهابی داشته باشند و به کاهش التهاب در بدن کمک کنند. این ویژگی می‌تواند در مدیریت و پیشگیری از شرایط التهابی مزمن مفید باشد.
7. لذت و راحتی: دانه‌های قهوه به دلیل طعم و عطر دلپذیرشان، تجربه‌ای لذت‌بخش را برای مصرف‌کنندگان به ارمغان می‌آورند. نوشیدن قهوه می‌تواند به بهبود حالت روحی و افزایش سطح انرژی کمک کند، که برای بسیاری از افراد یک قسمت مهم از روزشان است.

مصرف معتدل دانه قهوه

با وجود فواید بسیاری که دانه‌های قهوه ارائه می‌دهند، مصرف معتدل آن و توجه به محتوای اضافی نظیر شکر و خامه، برای بهره‌مندی از خواص آن‌ها بسیار مهم است. مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند به مشکلاتی نظیر اضطراب و اختلال خواب منجر شود.

با این توضیحات، می‌توان گفت که دانه‌های قهوه علاوه بر نقش مهمی که در لذت بردن از نوشیدنی قهوه دارند، به دلیل خواص سلامتی خود نیز ارزشمند هستند.

چه نوع دانه های قهوه ای را باید انتخاب کنید؟

در انتخاب دانه‌های قهوه، ویژگی‌های شخصیتان و ذائقه‌تان بسیار مهم است. انواع مختلف دانه‌های قهوه مانند عربیکا، روبوستا، لیبریکا و اکسلسا، ویژگی‌های متفاوتی دارند. اگر بهترین عطر و طعم را می‌خواهید، دانه‌های عربیکا را انتخاب کنید. اگر ترجیح می‌دهید قهوه با کافئین بالا و طعم تلخی داشته باشد، روبوستا بهترین گزینه خواهد بود.

همچنین، اگر دنبال تجربه طعمی متفاوت و غیرمعمول هستید دانه‌های لیبریکا و اکسلسا گزینه ی مناسب تری برای شما هستند. اگرچه نسبت به سایر دانه های قهوه کمیابتر می باشند. دنیای قهوه پر از پیچیدگی‌هاست و انتخاب مناسب وابسته به ذائقه و علاقه‌های شماست، و ممکن است یک ترکیب از این انواع دانه‌ها با خواسته‌های مختلف شما همخوانی داشته باشد.

بهترین دانه قهوه برای اسپرسو

برای انتخاب بهترین دانه قهوه برای قهوه اسپرسو، باید به چندین عامل توجه داشت که هر کدام می‌توانند تجربه شما از قهوه را تغییر دهند. این انتخاب به شدت به سلیقه فردی و ترجیحات خاص شما بستگی دارد:

منبع تولید قهوه: منبع جغرافیایی قهوه یکی از کلیدی‌ترین عوامل تعیین‌کننده طعم است. دانه‌های کلمبیایی به دلیل طعم شیرین و تلخ متعادل، محبوب‌اند. از طرف دیگر، قهوه‌های اتیوپی طعم میوه‌ای و گلی دارند و قهوه‌های کنیا اسیدیته بالایی دارند که قهوه‌دوستان خاص به دنبال آن هستند.

تیرگی و سطح روست: قهوه‌های اسپرسو اغلب با روست‌های تیره تهیه می‌شوند که طعمی غنی‌تر، قوی‌تر و تلخ‌تر دارند. روست‌های روشن‌تر طعم‌های ملایم‌تر و میوه‌ای دارند که در نوشیدنی‌های دیگر مثل لاته یا کاپوچینو ممکن است بیشتر مورد توجه باشند.

تازگی دانه: قهوه هرچه تازه‌تر باشد، بهتر است. خرید دانه‌های تازه روست شده به شما کمک می‌کند تا عطر و طعم بهتری داشته باشید. تاریخ روست بسیار مهم است، زیرا قهوه بعد از چند هفته از روست شدن، کیفیت خود را از دست می‌دهد.

روش‌های شستشو: دانه‌های قهوه بر اساس روش شستشویشان، طعم‌های متفاوتی دارند. قهوه‌هایی که به روش طبیعی (خشک) فرآوری شده‌اند، معمولاً طعم‌های میوه‌ای و خاکی دارند. قهوه‌های شسته‌شده طعم تمیزتر و اسیدی‌تری دارند که مناسب اسپرسوهای سبک‌تر است.

قیمت و برند: برندهای معتبر قهوه اغلب محصولات باکیفیتی ارائه می‌دهند. برخی از برندها تمرکز بیشتری روی تولید قهوه‌های خاص برای اسپرسو دارند که به شما اطمینان می‌دهند که طعم و عطر دلخواه را به دست می‌آورید.

تجربه و آزمایش: بهترین راه برای پیدا کردن دانه مناسب اسپرسو، آزمایش دانه‌های مختلف و تنظیم آسیاب است. هر فرد سلیقه خاص خود را دارد و با آزمون ترکیبات مختلف دانه‌ها، می‌تواند به بهترین انتخاب برسد.

انتخاب بهترین دانه قهوه برای اسپرسو فرآیندی چندوجهی است که با دقت و توجه به جزییات، تجربه‌ای شخصی و دلپذیر ایجاد می‌کند.

خرید دانه قهوه آنلاین

برای خرید دانه قهوه با کیفیت، انتخاب یک منبع معتبر اهمیت زیادی دارد. در میان گزینه‌های مختلف، فروشگاه خرید قهوه دمی نو می‌توانند به شما کمک کنند تا بهترین دانه‌ها را پیدا کنید. برای اطمینان از کیفیت دانه‌های قهوه، توجه به جزئیاتی نظیر رنگ دانه‌ها، تاریخ تولید، روش شستشو، فرآیند برشته‌سازی، و محل جغرافیایی کشت بسیار مهم است.

یکی از گزینه‌های ممتاز در این زمینه، فروشگاه اینترنتی قهوه دمی نو است. این فروشگاه به خاطر شهرت خود در ارائه دانه‌های قهوه با کیفیت بالا و قیمت‌های مناسب شناخته شده است. قهوه دمی نو با دقت در انتخاب منابع مختلف و مناطق مختلف تولید قهوه، تنوع بالایی از دانه‌ها را ارائه می‌دهد که به شما امکان می‌دهد تا تجربه‌ای منحصر به فرد از طعم‌های مختلف قهوه داشته باشید.

فروشگاه قهوه دمی نو توجه خاصی به فرآیند تهیه و کیفیت دانه‌ها دارد، از شستشوی صحیح تا برشته‌سازی مناسب، تا مطمئن شود که دانه‌های قهوه بهترین ویژگی‌های طعمی و عطری خود را حفظ کنند. با انتخاب قهوه از فروشگاه قهوه دمی نو از تضمین کیفیت و تنوع در خرید دانه‌های قهوه برخوردار خواهید شد و تجربه‌ای لذت‌بخش از نوشیدنی محبوب خود خواهید داشت.

پیشنهاد ویژه: خرید قهوه عمده

نکاتی مهم مصرف قهوه

دانه قهوه، فواید متعددی برای سلامتی دارد. از جمله این فواید می‌توان به افزایش هوشیاری و تمرکزبهبود عملکرد ورزشی کاهش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها مانند آلزایمر و پارکینسون افزایش سطح آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن اشاره کرد. در زمان مصرف قهوه نیاز است که به موارد زیر توجه کنید:

1. مصرف قهوه در حد اعتدال: مصرف بیش از حد قهوه می‌تواند عوارض جانبی مانند اضطراب، بی‌خوابی و سردرد ایجاد کند.
2. انتخاب قهوه مناسب: با توجه به سلیقه و نیاز خود، نوع قهوه مناسب را انتخاب کنید. برای مثال، قهوه عربیکا طعم ملایم‌تر و اسیدیته‌ی کمتری نسبت به قهوه روبوستا دارد.
3. کیفیت قهوه: دانه‌های قهوه را از فروشگاه‌های معتبر قهوه یا وبسایت‌های آنلاین قابل اعتماد تهیه کنید.

خرید دانه قهوه

برای خرید دانه قهوه از سایت خرید قهوه دمی نو ، به عنوان فروشگاه تخصصی انواع قهوه، پودر قهوه، دانه قهوه، کپسول قهوه و لوازم دم آوری قهوه میتوانید با ثبت سفارش خود، انواع قهوه را به صورت بسته ای یا عمده از سراسر ایران با بهترین قیمت و ارسال فوری سفارش دهید.

نوع دانه قهوه	ترکیب	قیمت (تومان) برای 250 گرم	قیمت (تومان) برای 1 کیلوگرم
دانه قهوه ترکیبی فلاور لاین	100% عربیکا	200,000 تومان	800,000 تومان
دانه قهوه ترکیبی بلو لاین	50% عربیکا – 50% ربوستا	175,000	700,000
دانه قهوه برزیل سانتوس	100% عربیکا	178,000	715,000
دانه قهوه ترکیبی ملو لاین	60% عربیکا – 40% ربوستا	180,000	720,000
دانه قهوه لاین پُرکافئین	100% ربوستا	150,000	600,000
دانه قهوه اوگاندا مدیوم	ربوستا	150,000	600,000
دانه قهوه جاوه اندونزی	ربوستا	150,000	600,000
دانه قهوه ترکیبی مورنینگ لاین 40% عربیکا – 60% ربوستا	40% عربیکا – 60% ربوستا	170,000	680,000

جدول قیمت دانه قهوه

با استفاده از جدول  میتوانید از قیمت دانه قهوه در بسته بندی ها و ترکیب های مختلف مطلع شوید:</p

قیمت دانه قهوه

دانه قهوه بر اساس برند، نوع و طعم موجود در آن قیمت های متفاوتی دارند.سایت دمی نو به عنوان سایت فروشگاهی خرید قهوه انواع دانه های قهوه را با قیمت های مناسب به فروش میرساند. جهت اطلاع از قیمت انواع دانه های قهوه کافیست که وارد بخش فروشگاه سایت دمی نو شده و با استعلام قیمت، از قیمت قهوه در بسته بندی های مختلف و برندهای آن با خبر شوید.

سوالات متداول در مورد دانه قهوه:

روش آسیاب کردن دانه قهوه برای اسپرسو چیست؟

دانه‌های قهوه باید بسیار ریز آسیاب شوند. برای این منظور، از آسیاب قهوه مخصوص اسپرسو استفاده می‌شود که دانه‌ها را به اندازه‌ای مناسب برای تهیه اسپرسو آسیاب می‌کند. تنظیمات آسیاب باید با توجه به دانه‌های مورد استفاده تنظیم شوند.

چگونه می‌توان ترکیب‌های مختلف دانه قهوه را برای اسپرسو امتحان کرد؟

ترکیب دانه‌های قهوه به سلیقه شما بستگی دارد. می‌توانید از دانه‌های عربیکا یا روبوستا یا ترکیبی از این دو استفاده کنید. آزمایش ترکیب‌های مختلف به شما کمک می‌کند تا بهترین طعم را پیدا کنید.
آیا تاریخ برداشت دانه‌های قهوه اهمیت دارد؟

بله، تاریخ برداشت دانه‌ها مهم است. دانه‌های تازه‌تر معمولاً طعم بهتری دارند، زیرا دانه‌های قدیمی به مرور زمان طعم و عطر خود را از دست می‌دهند.

آیا می‌توان دانه قهوه را برای مدت طولانی نگه داشت؟

بله، اما دانه‌ها باید در محیطی خنک، خشک، و بدون نور مستقیم نگهداری شوند. استفاده از ظروف هواگیر و دور از رطوبت نیز مهم است.

چگونه می‌توان اسپرسوی حرفه‌ای تهیه کرد؟

برای تهیه اسپرسوی حرفه‌ای، باید از دانه‌های با کیفیت، آسیاب مناسب، و دستگاه اسپرسو با تنظیمات دقیق استفاده کنید. فشار، دما و زمان استخراج در تهیه یک اسپرسوی عالی تأثیرگذارند.