home

لوازم جانبی قهوه

بسیاری از افراد تصور می‌کنند که برای تهیه قهوه‌ای خوشمزه، کافیست یک دستگاه اسپرسوساز خریداری کنند. اما در واقع، داشتن دستگاه به تنهایی کافی نیست و باید لوازم جانبی مرتبط نیز تهیه شود. دستگاه‌های قهوه‌ساز حرفه‌ای معمولاً به تجهیزات کمتری نیاز دارند، اما برای دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی، وجود لوازم جانبی متنوع ضروری است. این لوازم شامل مت تمپر، ناک باکس، تمپر، پیچر، پرتافیلتر، شابلون‌های طرح‌دار و موارد دیگر می‌شود که به کاربر کمک می‌کنند تا بهترین و خوش‌طعم‌ترین قهوه را درست کند. این تجهیزات نه تنها به بهبود طعم قهوه کمک می‌کنند، بلکه فرآیند تهیه قهوه را نیز آسان‌تر و لذت‌بخش‌تر می‌کنند.

با توجه به تنوع محصولات ممکن است نیاز به مشاوره داشته باشید. سایت دمی نو این نیاز را نیز برطرف می‌کند. این وب‌سایت با ارائه توضیحات جامع و دقیق درباره هر محصول، فرایند تصمیم‌گیری و خرید را برای شما ساده کرده است. شما می‌توانید بخش توضیحات هر محصول را با دقت مطالعه کنید تا با تمام ویژگی‌های محصول آشنا شوید و با دید بازتری به انتخاب و خرید محصول بپردازید.

لوازم جانبی قهوه و دستگاه اسپرسوساز

لوازم جانبی قهوه و دستگاه اسپرسوساز از اصول کلیدی برای تهیه یک فنجان قهوه با کیفیت و خوشمزه هستند. قهوه به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان، به روش‌های مختلفی در خانه و کافه سرو می‌شود. اما برای دستیابی به کیفیت کافه‌ای در خانه، داشتن لوازم جانبی مناسب ضروری است. این تجهیزات، از جمله تمپر، ناک باکس، پیچر و پرتافیلتر، به شما امکان می‌دهند که به ترکیب ایده‌آل و فوق‌العاده‌ای از قهوه دست پیدا کنید.

هر برند قهوه‌ساز ممکن است لوازم جانبی خاص خود را داشته باشد، اما به طور کلی، وجود این ابزارها برای بیشتر دستگاه‌ها الزامی است تا بهترین نتیجه ممکن را ارائه دهند. با این لوازم جانبی، شما قادر خواهید بود تا قهوه‌ای با کیفیت بالا و طعمی مشابه با قهوه‌های کافه را در خانه تهیه و سرو کنید.

خرید لوازم جانبی قهوه و دستگاه اسپرسوساز

تنوع لوازم جانبی قهوه و دستگاه اسپرسوساز در بازار بسیار گسترده است. اگر کیفیت و طعم قهوه برای شما اهمیت دارد، باید با دقت این لوازم را انتخاب کنید. فروشگاه‌های معتبر لوازم جانبی با کیفیت بالا عرضه می‌کنند که می‌توانند تفاوت زیادی در تجربه شما ایجاد کنند.خرید لوازم جانبی مناسب برای دستگاه اسپرسوساز تأثیر بسزایی در کیفیت قهوه دم کرده دارد. با تهیه همه لوازم مورد نیاز و آشنایی با تکنیک‌های صحیح تهیه قهوه، به مرور زمان می‌توانید از دستگاه خود نهایت لذت را ببرید و قهوه‌ای عالی تهیه کنید.

دستگاه‌ها و لوازم جانبی با کیفیت پایین نمی‌توانند انتظارات مصرف‌کننده را برآورده کنند و ممکن است باعث بروز مشکلاتی در فرآیند تهیه قهوه شوند. بنابراین، سرمایه‌گذاری در لوازم جانبی با کیفیت می‌تواند تجربه قهوه‌نوشی شما را به سطحی بالاتر ببرد.

انواع لوازم جانبی قهوه و دستگاه اسپرسو ساز

تمام دستگاه‌های قهوه‌ساز، به ویژه اسپرسوسازها، به یک سری لوازم جانبی ضروری نیاز دارند که برای عملکرد بهینه این دستگاه‌ها لازم هستند. این لوازم جانبی شامل ابزارهایی مانند مت تمپر، ناک باکس، تمپر، پرتافیلتر، پیچر، شابلون‌های طرح‌دار، فیلتر قهوه و پاک اسکرین می‌باشند. هر یک از این ابزارها نقش خاصی در فرآیند تهیه قهوه دارند و به بهبود کیفیت نهایی نوشیدنی کمک می‌کنند.

برای مثال، تمپر به فشرده‌سازی قهوه در پرتافیلتر کمک می‌کند، پیچر برای بخاردهی و تهیه فوم شیر استفاده می‌شود و ناک باکس برای دور ریختن پسماند قهوه کاربرد دارد. استفاده صحیح از این لوازم می‌تواند تجربه‌ی قهوه‌نوشی شما را بهبود بخشیده و به شما امکان دهد تا قهوه‌ای با کیفیت بالا و طعم عالی تهیه کنید.

معرفی لوازم جانبی قهوه

در این بخش قصد داریم تا به بررسی لوازم جانبی قهوه بپردازیم.

کِتِل

کِتِل یا کتری دم‌آوری یکی از وسایل اساسی در فرآیند دم‌آوری قهوه است. این وسیله به شما امکان می‌دهد آب را به درجه حرارت مورد نظر برسانید و از آن برای تهیه قهوه استفاده کنید. یکی از ویژگی‌های بارز کتل، شکل منحنی دار آن است که به شما این قابلیت را می‌دهد که با دقت بالا آب جوش را ریخته و به تسلط بیشتری در فرآیند دم‌آوری قهوه برسید.با استفاده از کتل، می‌توانید به طور دقیق تر و با کنترل بهتری آب جوش را به دانه‌های قهوه بریزید.

این دقت بالا باعث می‌شود که قهوه‌ای با طعم و رایحه بالانس شده و خوشمزه تهیه کنید.کتل‌ها به دو نوع الکتریکی و غیر الکتریکی (معمولاً روی اجاق گاز) موجود هستند. هر کدام از این نوع‌ها ویژگی‌ها و مزایا خاص خود را دارند و به ترجیحات شخصی شما بستگی دارد که کدام نوع را انتخاب کنید. البته، برخی از کتل‌های الکتریکی دارای قابلیت‌های اضافی نظیر تنظیم دقیق دمای آب و تایمر هستند که فرآیند دم‌آوری را بهبود می‌بخشند.

پیشنهاد دمی نو: دانه قهوه

کمکس

کمکس (Chemex) یکی از وسایل محبوب در دم‌آوری قهوه است که ابتدا در سال 1941 در ایالات متحده آمریکا اختراع شد و تا امروز با همان طراحی اصلی تولید می‌شود. این وسیله قهوه‌ساز دستی است که از روش Pour-Over برای تهیه قهوه استفاده می‌کند. در این روش، آب داغ به طور متداول به روی پودر قهوه ریخته می‌شود و در طی یک فرآیند مشخص، قهوه نهایی تهیه می‌شود.

کمکس دارای بدنه‌ای به شکل یک ساعت شنی است که از شیشه ساخته شده و یک گردن چوبی با بند چرمی در وسط آن قرار دارد. این وسیله از روش دم‌آوری فیلتری-چکه‌ای استفاده می‌کند. قهوه‌ای که با استفاده از کمکس دم‌آوری می‌شود، دارای مزه و بادی نزدیک به قهوه‌های قطره‌ای یا Drip است. برای دم‌آوری به این روش، قهوه‌ی خام باید درجه آسیاب متوسطی داشته باشد و در حالت شنی باشد. زمان دم‌آوری با استفاده از کمکس معمولاً حدود 3:30 تا 4 دقیقه طول می‌کشد.

کمکس‌ها با فیلترهای کاغذی و فلزی در بازار موجود هستند و این وسیله یکی از متدهای دم‌آوری قهوه است که قهوه‌ای شفاف، خوشمزه و با رنگی دلپذیر برای شما ایجاد می‌کند.

فرنچ پرس

فرنچ پرس (French Press) یک وسیله دم‌آوری قهوه و دمنوش‌ها است که از آن برای تهیه قهوه، چای، چای سبز و دمنوش‌های مختلف استفاده می‌شود. این روش از سنتی‌ترین و معروف‌ترین روش‌های دم‌آوری قهوه محسوب می‌شود و به طور خاص در دم‌آوری قهوه به کار می‌رود. فرنچ پرس از حرارت مستقیم برای دم‌آوری استفاده نمی‌کند و به جای آن از زمان و فشار برای استخراج طعم و رایحه استفاده می‌کند.

این وسیله از دو بخش اصلی تشکیل شده است: مخزن و اهرم فیلتر. برای دم‌آوری قهوه با استفاده از فرنچ پرس، دانه‌های قهوه باید به صورت درشت آسیاب شوند و سپس به مخزن فرنچ پرس اضافه شوند. معمولاً برای هر نفر، 10 تا 14 گرم قهوه مورد نیاز است، اما این میزان می‌تواند با توجه به ترجیح شما تغییر کند. قهوه‌ای که با فرنچ پرس دم‌آوری می‌شود، اغلب به عنوان “قهوه فیلتری” شناخته می‌شود. این روش دم‌آوری ساده و اقتصادی‌تری است که تقریباً 3 دقیقه به طول می‌انجامد.

علاوه بر دم‌آوری قهوه، فرنچ پرس می‌تواند برای تهیه فوم شیر نیز مورد استفاده قرار گیرد. برای این کار، شیر را جوشانده و سپس در مخزن فرنچ پرس بریزید. سپس با حرکات بالا و پایین اهرم فیلتر، فوم شیر را تهیه کرده و آن را به نوشیدنی‌های خود اضافه کنید. این ویژگی از فرنچ پرس در کافی‌شاپ‌ها و دفاتر کار معمولاً برای تهیه نوشیدنی‌هایی مانند کاپوچینو و لاته استفاده می‌شود.

موکاپات

موکاپات یکی از لوازم جانبی مهم در تهیه قهوه است که برای قهوه‌سازهای موکاپات (Moka Pot) استفاده می‌شود. این وسیله معمولاً شامل قطعه‌ای است که در بالای قهوه‌ساز قرار می‌گیرد و وظیفه دارد تا قهوه اسپرسو درست شده را به صورت یک لایه نازک و همگن در بالای فنجان قرار دهد. این کار باعث می‌شود تا طعم و عطرهای قهوه بهتری به دست آید و تجربه نوشیدن قهوه اسپرسو موکاپات لذت بخش‌تر شود.استفاده از موکاپات به عنوان یک ابزار مهم در فرآیند تهیه قهوه اسپرسو، از اهمیت بالایی برخوردار است زیرا به شما کمک می‌کند تا اسپرسو را به بهترین شکل ممکن درست کنید و از طعم و مزه قهوه به طور کامل بهره مند شوید.

دله

دله، یک قوری یا ظرف سنتی برای دم کردن و سرو قهوه در فرهنگ عربی است. این ابزار قدیمی قرن‌هاست که برای تهیه و نوشیدن قهوه به کار می‌رفته و نمایانگر مهمان‌نوازی، سخاوت و ثروت بوده است. دله نه تنها یک وسیله برای تهیه قهوه است، بلکه نمایانگر فرهنگ و هنر عربی است و در اکثر مراسم‌های رسمی و غیر رسمی در مناطق عربی استفاده می‌شود.

مواد ساخت دله متنوع هستند و می‌تواند از برنج، فولاد، نقره و حتی طلا 24K باشد. معمولاً دله‌ها با الگوهای هندسی، گیاهان و گل‌ها، صحنه‌های عاشقانه از شعر عربی یا دیگر تزیینات زینت داده می‌شوند. این زینت‌ها اغلب شامل سنگ‌های نیمه گرانبها و عاج می‌شوند. دله به عنوان یک نمایانگر از هنر و فرهنگ مردم عرب، نقش مهمی در تعریف هویت کشورهای خلیج‌فارس ایفا می‌کند و نمایانگر ثروت و زیبایی در فرهنگ عربی است.

موکاپات

موکاپات (Moka Pot) یکی از ساده‌ترین و ارزان‌ترین دستگاه‌های تهیه قهوه است که در سال 1933 توسط لوییجی دو پونتی در ایتالیا اختراع شد و بعدها توسط شرکت الفونسو بیالتی به بازار عرضه شد. تا به امروز، بیش از 300 میلیون از این دستگاه در سراسر جهان به فروش رسیده است، که نشان از محبوبیت بالای آن، به ویژه در کشورهای امریکای لاتین و اروپایی دارد.

قوری موکا یا موکاپات از سه بخش تشکیل شده است: سبد قهوه، محفظه نگهدارنده آب، و ظرف فراورده. عملکرد موکاپات مشابه دستگاه‌های اسپرسو است. در این دستگاه، آب بسیار داغ و تحت فشار با بخار از میان قهوه‌آسیاب شده عبور می‌کند و نوشیدنی قهوه‌ای را تولید می‌کند. برای استفاده از موکاپات، به یک منبع حرارتی مانند اجاق گاز یا برقی نیاز دارید. این دستگاه در اندازه‌ها و ظرفیت‌های مختلف تولید می‌شود، از یک نفره تا هجده نفره، و معمولاً از آلومینیوم با دسته‌های چوبی یا پلاستیکی ساخته می‌شوند.

مت تمپر

یکی از لوازم جانبی ضروری در کنار دستگاه اسپرسوساز و تجهیزات دیگر، مت تمپر است. این قطعه از جنس سیلیکون ساخته شده و به عنوان یک پد محافظ عمل می‌کند. مت تمپر به عنوان جایگاهی برای تمپر، پرتافیلتر، و گاهی اوقات لولر استفاده می‌شود. نقش اصلی این پد سیلیکونی، محافظت از تجهیزات هنگام فرآیند تمپ کردن قهوه است. زمانی که شما در حال فشرده‌سازی قهوه در پرتافیلتر هستید، مت تمپر از آسیب دیدن و خراشیده شدن پرتافیلتر و تمپر جلوگیری می‌کند و به حفظ طول عمر این ابزارها کمک می‌نماید. استفاده از مت تمپر نه تنها به افزایش دقت و نظم در فرآیند تهیه قهوه کمک می‌کند، بلکه به حفظ تجهیزات و جلوگیری از آسیب‌های ناشی از استفاده مکرر نیز می‌پردازد.

ناک باکس

ناک باکس یکی از لوازم جانبی مهم دستگاه اسپرسوساز است که برای دفع تفاله‌های قهوه طراحی شده است. این ابزار به شکل یک سطل با میله‌ای مقاوم در وسط آن ساخته شده است. زمانی که پرتافیلتر پر از پسماند قهوه می‌شود، کافی است آن را به میله وسط ناک باکس بکوبید تا تفاله‌ها به راحتی تخلیه شوند. ناک باکس‌ها از جنس‌های مقاوم مانند پلاستیک محکم یا استیل ضد زنگ ساخته می‌شوند تا بتوانند در برابر استفاده مکرر و ضربات مقاومت کنند.

میله‌ی مرکزی معمولاً از جنس لاستیک ساخته می‌شود تا بتواند ضربات پرتافیلتر را بدون آسیب دیدن تحمل کند. این ابزار ساده و کاربردی، نظافت و کارایی در تهیه قهوه را بهبود می‌بخشد و به بارستاها و علاقه‌مندان به قهوه کمک می‌کند تا محیط کاری مرتب و بهداشتی داشته باشند.

محصول پیشنهادی: قهوه فوری

تمپر

برای تهیه یک قهوه با کیفیت و خوش طعم، نباید از اهمیت تمپر به عنوان یکی از لوازم جانبی اساسی دستگاه اسپرسوساز غافل شد. تمپر قهوه، ابزاری کوچک و ساده است که به راحتی در دست جای می‌گیرد و طراحی پیچیده‌ای ندارد. عملکرد آن بسیار آسان است؛ تمپر به شما امکان می‌دهد تا دانه‌های آسیاب شده قهوه را فشرده کنید. زمانی که قهوه آسیاب شده داخل پرتافیلتر ریخته می‌شود، باید با استفاده از تمپر به طور کامل فشرده شود و سپس پرتافیلتر را در دستگاه قرار دهید.

هر بار که قصد تهیه قهوه دارید، باید پرتافیلتر را با قهوه پر کنید، با تمپر آن را فشرده کنید و سپس در دستگاه اسپرسوساز قرار دهید. این فرآیند فشرده‌سازی به توزیع یکنواخت آب در طول عصاره‌گیری کمک می‌کند و نتیجه‌ای مطلوب و طعمی بی‌نظیر به ارمغان می‌آورد.

پرتافیلتر

پرتافیلتر یکی از اجزای حیاتی و همیشگی دستگاه اسپرسوساز و لوازم جانبی مرتبط با قهوه است. این وسیله به‌عنوان مخزن موقت برای دانه‌های قهوه آسیاب شده عمل می‌کند. زمانی که قهوه آسیاب شده داخل پرتافیلتر ریخته می‌شود، پرتافیلتر در جای خود روی دستگاه اسپرسوساز قرار می‌گیرد. دستگاه اسپرسوساز سپس آب را با فشار بالا از طریق پرتافیلتر عبور می‌دهد تا عصاره غنی و کرمی قهوه استخراج شود.

پرتافیلتر دارای دسته و مکانیزم چرخشی است که به مصرف‌کننده اجازه می‌دهد آن را به‌راحتی و با اطمینان در دستگاه قفل کند. این ابزار ضروری به‌طور مستقیم بر طعم و کیفیت نهایی اسپرسو تأثیر می‌گذارد و جزء جدایی‌ناپذیر تجربه‌ی تهیه قهوه با دستگاه اسپرسوساز است.

پیچر

یکی از لوازم جانبی مهم دستگاه اسپرسوساز، پیچر قهوه است که ظاهری شبیه به پارچ دارد. پیچر برای تهیه لته آرت و تولید فوم شیر استفاده می‌شود. پیچرهای استیل از محبوب‌ترین انواع پیچرها هستند زیرا کیفیت بالایی در تولید فوم شیر دارند و دمای شیر را در هنگام بخاردهی به خوبی حفظ می‌کنند. یک پیچر مناسب باید تعادل خوبی داشته باشد و کنترل دمای شیر را به دقت امکان‌پذیر کند.

پیچرها در دو نوع دسته‌دار و بدون دسته طراحی می‌شوند. مدل‌های بدون دسته بهتر است دارای روکش عایق باشند تا هنگام استفاده، از سوختن دست جلوگیری کنند. استفاده از پیچر مناسب به شما امکان می‌دهد تا فوم شیر با کیفیت بالا و دقت بیشتری تهیه کرده و لته آرت‌های زیبا خلق کنید.

شابلون های طرح دار

شابلون‌های طرح‌دار، یکی از لوازم جانبی جذاب قهوه و دستگاه اسپرسوساز هستند که برای تزیین قهوه به کار می‌روند. این شابلون‌ها در طرح‌ها و اشکال متنوعی مانند گل‌ها، ستاره‌ها، قلب‌ها و اشکال هندسی طراحی شده‌اند. استفاده از شابلون‌های طرح‌دار بسیار ساده است؛ کافی است شابلون را روی فنجان قهوه قرار دهید و پودر کاکائو، دارچین یا شکر پودری را از روی آن بپاشید تا طرح زیبایی روی سطح قهوه ایجاد شود. این ابزار کوچک اما خلاقانه به شما امکان می‌دهد تا نوشیدنی‌های خود را به یک اثر هنری تبدیل کنید و لذت بصری بیشتری به تجربه قهوه‌نوشی خود اضافه کنید.

فیلتر قهوه

فیلتر قهوه یکی از قطعات اساسی و ضروری در دستگاه‌های اسپرسوساز است که برای جلوگیری از سرازیر شدن پودر قهوه و دانه‌های ریز قهوه به داخل فنجان استفاده می‌شود. این قطعه به شما کمک می‌کند که تنها مایع غلیظ قهوه استخراج شود و بخش‌های جامد و پودری به داخل فنجان نرود.فیلترهای قهوه می‌توانند انواع مختلفی داشته باشند، که هر یک به وفور بستگی به نوع دستگاه اسپرسو و نوع قهوه‌ای که می‌خواهید تهیه کنید دارند.

انتخاب فیلتر مناسب می‌تواند تأثیر زیادی بر روی نتیجه نهایی قهوه‌تان داشته باشد، زیرا کیفیت و طعم قهوه به شدت به فرایند استخراج و فیلتر کردن بستگی دارد.استفاده از فیلتر قهوه نه تنها به شما کمک می‌کند تا قهوه با کیفیت‌تری بسازید، بلکه همچنین موجب می‌شود که تمامی اجزای مهم قهوه در فنجان شما بماند، از جمله تمام طعم و عطرهای موجود در قهوه که در فرآیند استخراج حفظ می‌شوند.

لولر

برای تهیه اسپرسو، احتیاج به لولر یا تمپر گردون دارید، که یک وسیله کوچک و ساده است و در خانواده ابزارهای تمپر قرار دارد. وظیفه اصلی این وسیله، تبدیل قهوه آسیاب شده که در داخل پرتافیلتر قرار دارد، به یک قرص فشرده از قهوه است.هنگامی که دانه‌های قهوه آسیاب شده را درون پرتافیلتر ریختید، لولر یا تمپر گردون را بر روی آن قرار می‌دهید و با استفاده از آن، قهوه را به یک لایه فشرده و متراکم تبدیل می‌کنید.

این فرآیند باعث می‌شود که آب که از طریق قهوه عبور می‌کند، به‌طور یکنواخت و بهینه‌تر از قهوه استخراج شود، که به طعم و کیفیت بهتر قهوه کمک می‌کند.استفاده از لولر یا تمپر گردون یک قدم مهم در راستای آماده‌سازی یک فنجان اسپرسو با کیفیت و مطلوب است، زیرا این ابزار به شما کمک می‌کند تا از قهوه خود حداکثر استفاده را ببرید و طعم و عطرهای غنی آن را به درستی حفظ کنید.

پاک اسکرین

استفاده از پاک اسکرین برای علاقمندان به تهیه قهوه، یک ابزار بسیار کاربردی و موثر است. این قطعه ارزان قیمت، با توزیع یکنواخت آب در میان تفاله‌های خشک قهوه کمک می‌کند و به‌طور خاص آب را به چنل‌هایی هدایت می‌کند که بر روی سطح قهوه تراکم دارد.پاک اسکرین به شما امکان می‌دهد تا در فرآیند استخراج، آب را به صورت یکنواخت بر روی تمام مناطق قهوه توزیع کنید، که این امر به بهبود کیفیت و یکنواختی استخراج قهوه کمک می‌کند.

ضخامت این پاک اسکرین باید بر اساس دوز آسیاب شده قهوه انتخاب شود؛ به عنوان مثال، برای دوزهای آسیاب شده قهوه بزرگتر و بسیار ریز، پاک اسکرین با ضخامت 1 میلی‌متر بهترین گزینه است.داشتن این ابزار اختیاری است، اما اثرات قابل توجهی بر روی کیفیت نهایی قهوه دارد، زیرا به شما کمک می‌کند تا از تمام طعم و عطرهای قهوه استفاده کنید و در نهایت یک فنجان قهوه بهتر و همگون تر بسازید.

پیشنهاد دمی نو: پودر قهوه

خرید لوازم جانبی قهوه

برای خرید لوازم جانبی قهوه از فروشگاه قهوه دمی نو به عنوان فروشگاه خرید قهوه و لوازم دم آوری قهوه میتوانید با ثبت سفارش خود، انواع لوازم چای و دمنوش را به صورت بسته ای یا عمده از سراسر ایران با بهترین قیمت و ارسال فوری سفارش دهید.

قیمت لوازم جانبی قهوه

لوازم جانبی قهوه بر اساس نوع برند آن قیمت های متفاوتی دارند.سایت دمی نو به عنوان فروشگاه خرید قهوه لوازم جانبی قهوه را با قیمت های مناسب به فروش میرساند. جهت اطلاع از قیمت انواع لوازم جانبی قهوه کافیست که وارد بخش فروشگاه سایت دمی نو شده و با استعلام قیمت، از قیمت انواع لوازم جانبی قهوه با خبر شوید.