) گیاهی نسبتا کوچک با شاخه‌های گل‌دهنده و تیغ‌دار است. برگ‌های گل‌سرخ بین 3 تا 5 برگچه دارد که سطحش صاف و سبز و ریزش سبز کمرنگ است. میوه گل‌سرخ گرد یا تخممرغی شکل است. اغلب گلبرگ‌هایش صورتی روشن یا سفید است. این گیاه گونه‌های بسیار متنوعی دارد که از جمله می‌توان به گل محمدی اشاره کرد.
جالب است بدانید که طبق اسناد تاریخی به نظر می‌رسد تهیه آب مقطر گل‌سرخ یعنی گلاب، برای در ایران انجام شده است.
اشخاص مسن و مفید است
– برای رفع مشکلات گوارشی مفید است
– غنچه‌های گل‌سرخ مقوی، مفرح و لطیف کننده اعضای بدن است
– تقویت کننده قلب است
– بوییدن آن سبب تقویت اعصاب و قلب می‌شود
– احتمالا کاهش‌دهنده کلسترول خون است
– در طب سنتی از آن به عنوان دفع کننده اخلاط مضر استفاده می‌شود
– به عنوان مصلح به همراه لبنیات مصرف می‌شود
– عصاره روغنی آن برای تقویت اعصاب و درمان اضطراب و افسردگی مفید است
– غرغره کردن دم‌کرده آن برای درمان گلو مفید است
– اسانس آن در معطر کردن و خوش‌طعم کردن انواع فراورده‌های دارویی و غذایی کاربرد دارد
– اگر چند قطره از روغن رز را به کرم‌های معمولی اضافه کنید ،پوست‌های خشک و التهابات پوستی‌تان برطرف می‌شود
– روغن گل‌سرخ برای رفع افسردگی و بیخوابی مفید است کافی است دو قطره از روغن آن را به آب حمام‌تان اضافه کنید
قسمت میانی گل رز (برآمدگی وسط گل برای نگهداری دانه ها) نیز سرشار از ویتامین های (E ـ D ـ C ـ B3 ـ A) است.
دم کرده: حدود 30 گرم از گلبرگ‌های رز را در نیم لیتر آب‌جوش دم‌کنید . می‌توانید روزانه2-3 فنجان از آن بنوشید
کرم: پودر: 5 می توانید روزانه تا 10 گرم از آن را با مایعات مختلف و یا عسل مخلوط و مصرف کنید
تنتور: روزانه 3 بار هر بار حداکثر 3 میلی لیتر استفاده شود
چای نهنج گل رز، یکی از نوشیدنی‌هایی است که نه تنها تهیه آن آسان بوده بلکه به سبب در دسترس بودن ماده اولیه آن، مصرفش توصیه می‌شود. برای تهیه این نوع چای، دو قاشق نهنج ساطوری شده گل رز را در یک فنجان آب‌جوش ریخته و مدت ۱۵ دقیقه منتظر بمانید.
باید توجه داشت از گل‌های رزی که آغشته به سموم هستند مصرف نشود و قبل از استفاده نهنج‌ها کاملاً شست‌وشو داده شوند. چای نهنج گل رز، سرشار از ویتامین ث است به همین دلیل تأثیر بسزایی در تقویت سیستم ایمنی داشته و مصرف آن هنگام سرماخوردگی، سرفه و احتقان گلو را تسکین می‌دهد.
افرادی که از استئوارتریت زانو یا مفصل استخوان ران رنج می‌برند با نوشیدن منظم این چای گیاهی قادر خواهند بود درد خود را به میزان قابل توجهی التیام دهند. این دم‌کرده گیاهی، ویتامین آ، ویتامین ب۱، ویتامین ب۲، ویتامین ای، ویتامین کا و ویتامین دی فراوانی دارد و آنتی‌اکسیدان، بتاکاروتن و بیوفلاونوئیدهای آن برای پیشگیری از آرتریت بسیار مؤثر است.
پکتین فراوان این نوشیدنی به عمل هضم و جذب موادغذایی توسط دستگاه گوارش کمک کرده و به بهبود اسهال کمک می‌کند. استرول‌های گیاهی، کاروتنوئید و پلی‌فنول‌های فراوان موجود در چای نهنج گل رز ریزمغذی‌هایی گیاهی است که نه تنها بدن را در برابر بیماری‌های قلبی و عروقی مقاوم می‌کند بلکه مانع از سرطانی شدن سلول‌ها نیز می‌شود.
نوشیدن روزانه یک فنجان از چای نهنج گل رز البته برای مدت زمانی محدود، آرامش‌بخش سیستم عصبی بوده و سردرد را تسکین می‌دهد ضمن آنکه به کاهش دردهای سیکل ماهیانه نیز کمک می‌کند. پژوهش‌ها بیانگر آن است، پکتین موجود در این نوشیدنی با چربی‌های موجود در روده ترکیب شده و با کاهش میزان جذب چربی‌ها باعث تنظیم میزان کلسترول خون می‌شود. چای نهنج گل رز در تسکین خستگی چشم‌ها نیز مؤثر است.
به این ترتیب که ابتدا یک دستمال را به خوبی شسته و پس از آغشته کردن آن به این نوع چای، چشم‌ها را بسته و آن را روی پلک‌ها قرار می‌دهند. مرکبات منبع غنی از ویتامین ث است اما قند فراوان آن یکی از مشکلات تغذیه‌ای بیماران دیابتی است بنابراین دم‌کرده نهنج گل رز جایگزین مناسبی برای تأمین ویتامین ث بدون دریافت قند محسوب می‌شود.
افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها و باکتری‌ها بخصوص عفونت‌های مجاری ادراری از دیگر فوایدی است که به این نوشیدنی نسبت داده می‌شود به‌طوری که تأثیر زیادی در کاهش تب دارد.
گل محمدی و دمنوش یا چای گل محمدی معمولا بی ضرر است اما مصرف میوه گل محمدی یا رز هیپ ممکن است باعث عوارضی همچون حالت تهوع و استفراغ، اسهال، یبوست، سوزش سر دل، خستگی، بیخوابی، سردرد، گرفتگی معده و واکنش های آلرژیک در فرد شود.
مصرف بیش از حد گل محمدی به دلیل ویتامین C فراوان موجود در آن ممکن است خطر بروز سنگ کلیه را افزایش دهد.
ویتامین C فراوان موجود در گل محمدی جذب آهن را تا حد زیادی افزایش می دهد و برای بیماران مبتلا به تالاسمی مضر است.
نظرات کاربران