دارچین (cinnamomum zeylanicum) درختی کوچک به ارتفاع 5 تا 7 متر است. این درخت همیشه سبز است و از همه قسمت‌های آن بوی معطر و مطبوع دارچین به شمام می‌رسد. این درخت بین بهمن تا اوایل فروردین گل می‌دهند و گل‌هایش سفید یا زرد و خوشه شکل است. میوه دارچین گوشت‌دار ، سبز و با دانه‌‌ای روغنی است. بر‌گ‌های دارچین بیضوی و نازک است زمین‌های ساحلی، شنی ، سیلیسی و آبرفتی بهترین زمین برای پرورش دارچین است. سطح خارجی دارچین حنایی و سطح داخلی‌اش قهوه‌ای است. بوی مطبوع ، طعم معطر و گرم ، ملایم و کمی شیرین است ولی به مرور تند و سوزاننده میشود.
خواص دارویی دارچین
طبیعت دارچین گرم و خشک است
– ضد نفخ است
– ضد اسپاسم است
– ادرار آور است
– دارچین اشتها آور است
– دارچین قابض است
– تقویت‌کننده اعمال هضم است
– رفع‌کننده اسهال است
– برای ضعف عمومی بدن تقویت است
– برای جریان گردش خون مفید است
-برای درمان خونریزی در فواصل قاعدگی مفید است
برای بهبود سوهاضمه مخصوصاً زمانی‌که با نفخ همراه باشد بعنوان بادشکن استفاده میشود
ترکیبات شیمیایی دارچین
دارچین تانن دارد همچنین ماده رنگی، اسانس و رزین دارد. اسانس دارچین که تنها قسمت مهم دارچین است و حدود یک درصد در پوست گیاه وجود دارد که از تقطیر آن با آب به وجود می‌آید.
مضرات دارچین
زیاده‌وری در مصرف آن مسمومیت‌زاست. به خاطر داشته باشید مصرف دارچین در برخی افراد باعث کهیرهای پوستی و زخم‌هایی در دهان و لثه است. همچنین در صورت داشتن زخم معده یا روده مصرف آن ممنوع است
نظرات کاربران