قهوه اسپرسو این نوشیدنی قدرتمند به‌واسطه عطر غنی و طعم عمیقش جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ‌های مختلف کسب کرده است. آنچه اسپرسو را از سایر نوشیدنی‌های قهوه متمایز میکند، نه‌تنها میزان بالای کافئین، بلکه فرآیند منحصر به‌فرد دم کردن آن است. عصاره‌گیری تحت فشار بالا باعث میشود تا ترکیبات معطر و روغن‌های طبیعی دانه قهوه آزاد شده و در نهایت، اسپرسو را به یک نوشیدنی با ساختاری غلیظ و کرمی تبدیل کنند. این ویژگی، لایه‌ای از کرم قهوه‌ای رنگ روی اسپرسو ایجاد میکند که نماد کیفیت و اصالت این نوشیدنی است.
بسیاری از علاقه‌مندان به قهوه، اسپرسو را به دلیل تجربه چندحسی که به ارمغان می‌آورد، می‌نوشند؛ از عطر بی‌همتا تا حس انرژی‌بخش اولین جرعه. اسپرسو نه‌تنها به‌عنوان یک نوشیدنی مستقل، بلکه به‌عنوان پایه اصلی بسیاری از نوشیدنی‌های محبوب دیگر نظیر لاته، کاپوچینو و موکا نیز شناخته میشود. نکته جالب درباره اسپرسو این است که برخلاف تصور رایج، مقدار کافئین موجود در یک فنجان اسپرسو کمتر از یک فنجان قهوه فیلتری است، اما به دلیل غلظت بالای آن، اثر سریعتر و قوی‌تری از خود نشان میدهد.
فراتر از کافئین، اسپرسو حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که می‌توانند به کاهش التهابات و افزایش سلامت قلبی عروقی کمک کنند. همچنین، مصرف اسپرسو به دلیل نداشتن کالری‌های اضافی، در رژیم‌های کاهش وزن محبوب است. بنابراین، این نوشیدنی نه تنها به دلیل طعم، بلکه به دلیل فوایدی که به بدن میبخشد، انتخابی هوشمندانه در برنامه روزانه بسیاری از افراد است.
در این مطلب از فروشگاه قهوه دمی نو قصد داریم تا به بررسی خواص و فواید بی نظیر قهوه اسپرسو بپردازیم.قهوه اسپرسو یکی از مشهورترین انواع قهوه در سراسر دنیا محسوب میشود که علاوه بر طعم و عطر فوق العاده، از خواص بسیار زیادی برای سلامت بدن برخوردار است. جهت اطلاع از خواص قهوه اسپرسو تا انتهای مطلب با ما همراه باشید.
پیشنهاد دمی نو: دانه قهوه
خواص قهوه اسپرسو
در این بخش قصد داریم تا به بررسی خواص قهوه اسپرسو و فواید و مزایای این نوشیدنی بی نظیر بپردازیم. قهوه اسپرسو به عنوان یکی از خوش طعم ترین نوشیدنی، در سراسر دنیا از طرفداران بسیار زیادی برخوردار است. فارغ از طعم و عطر بی نظیر قهوه اسپرسو، این قهوه بی نظیر دارای خواص بسیار زیادی است که در ادامه به بررسی خواص و فواید قهوه اسپرسو برای سلامتی میپردازیم.
۱. کمک به کاهش وزن از خواص اسپرسو
یکی از خواص بی نظیر قهوه اسپرسو این است که مصرف آن می‌تواند به کاهش وزن کمک کند. دلیل این امر به ویژگی‌های کافئین موجود در اسپرسو برمیگردد. کافئین، دو هورمون به نام اپینفرین و نورپینفرین را تحریک کرده و روند شکستن چربی‌ها را به منظور تأمین انرژی تسریع میکند. این مورد به معنای افزایش نرخ متابولیسم و افزایش تجزیه چربی‌ها توسط بدن میباشد.
مقدار زیادی از کافئین در یک شات اسپرسو وجود دارد که می‌تواند به بهبود عملکرد سیستم گوارش کمک کند. این مورد به معنای بهبود عملکرد سیستم گوارش و افزایش بهره‌وری در هضم و جذب مواد غذایی است.کافئین به عنوان یک مهارکننده اشتها طبیعی عمل میکند. و تا زمانی که در بدن باشد باعث القای حس سیری و کاهش اشتها میشود. این ویژگی می‌تواند به افراد کمک کند که میزان مصرف کالری‌های اضافی را کاهش دهند و در نتیجه به کاهش وزن برسند.
مطالعه بیشتر: انواع قهوه اسپرسو
در نتیجه، اسپرسو با ترکیب بینظیر کافئین و ویژگی‌های مفید دیگرش در خود، به عنوان یک نوشیدنی که باعث کاهش اشتها شده و روند کاهش وزن را تسریع میبخشد از محبوبیت بالایی برخوردار است.
۲. بهبود خلق و روحیه با مصرف اسپرسو
اکثر افرادی بعد از نوشیدن شات اسپرسو صبحگاهی خود، احساس نشاط و انگیزه بیشتری دارند. این تجربه تاثیر مثبت کافئین موجود در اسپرسو را نشان میدهد. کافئین به عنوان یک ماده شیمیایی موجود در اسپرسو، به گیرنده‌های دوپامین در مغز متصل میشود و بهره‌وری آن‌ها را افزایش میدهد. دوپامین یک نوروترانسمیتر مغزی است که به طور مستقیم بر روی حالت های نشاط و سرزندگی تاثیر می‌گذارد.
این به این معنی است که کافئین می‌تواند باعث بروز احساسات مثبتی مانند شادی، انگیزه، و انرژی در افراد شود.بنابراین، نوشیدن یک فنجان اسپرسو به علت تأثیر مثبت کافئین بر دوپامین در مغز باعث میشود که احساس نشاط و روحیه بالاتری را تجربه کرده و روز خود را با انرژی و روحیه بالا شروع کنید.
۳. بهبود تمرکز و توجه از خواص اسپرسو
یکی از خصوصیات جالب قهوه اسپرسو این است که بعد از مصرف آن، احساس نشاط و تمرکز بیشتری دارید و میزان توجهتان به محیط اطراف بیشتر میشود. این اثرات مثبت نسبت به تعامل کافئین با بدن و تأثیرات آن بر سطح هورمون‌ها برمیگردد.کافئین، به عنوان یک ماده محرک، فعالیت‌های مغزی را افزایش میدهد.
در بدن، مقداری از ماده‌ای به نام “آدنوزین” به تدریج باعث ایجاد کسلی و خواب‌آلودگی است. کافئین به طور طبیعی از بروز اثرات ناشی از آدنوزین جلوگیری میکند. به این ترتیب، با نوشیدن اسپرسو، این مواد در بدن آزاد شده و مغز به‌صورت سریعتر و با انرژی بیشتر عمل میکند. این مورد باعث به احساس سرحالی و بیداری در افراد شده و باعث میشود تا بتوانید بهتر تمرکز کنید و کارهای خود را با تمرکز بالاتری انجام بدهید.
۴. کاهش خطر ابتلا به دیابت از فواید اسپرسو
کافئین موجود در قهوه اسپرسو به دلیل خواص آن می‌تواند به کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ کمک کند. افرادی که روزانه کافئین مصرف میکنند، تا ۴۰ درصد کمتر از دیگران به این نوع دیابت مبتلا می‌شوند، اگرچه دلیل دقیق این تأثیر هنوز مشخص نیست. این اطلاعات بر اساس تحقیقات نشان داده شده‌اند و این نتیجه‌گیری‌ها بر اساس شواهد و الگوهای مشاهده شده توسط دانشمندان به دست آمده‌اند.
پیشنهاد دمی نو: پودر قهوه
۵. تامین آنتی‌اکسیدان‌های سلامتی‌بخش با مصرف اسپرسو
رژیم غذایی در مواقعی باعث آزادسازی رادیکال‌های آزاد در بدن میشود. این رادیکال‌ها مواد شیمیایی ناپایدار هستند که می‌توانند به سلامت بدن آسیب زده و باعث بروز بیماری ها از جمله سرطان شود. آنتی‌اکسیدان‌ها موادی هستند که می‌توانند این رادیکال‌های آزاد را تخریب کنند و از این طریق به سلامت بدن کمک کنند.
قهوه، به عنوان یک منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها به سلامت بدن کمک کرده و باعث مهار آنتی اکسیدان ها در بدن میشود. آنتی‌اکسیدان‌ها به عنوان مولد‌های مهمی در مبارزه با رادیکال‌های آزاد عمل میکند. از این رو، مصرف روزانه قهوه و دیگر منابع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها می‌تواند به کاهش خطر اثرات آسیب‌رسان رادیکال‌های آزاد در بدن کمک کند.
۶. افزایش طول عمر از خواص بی نظیر اسپرسو
خواص قهوه اسپرسو که به طور کلی مورد تأیید تحقیقات دانشمندان قرار گرفته اند، شامل افزایش طول عمر در افراد میشود. تحقیقات جدید نشان داده‌اند که مصرف روزانه اسپرسو باعث افزایش طول عمر افراد میشود. این افزایش معمولاً بین ۱۲ تا ۱۵ درصد اعلام شده است.
دلیل این اتفاق و تاثیر عجیب آن هنوز مشخص نیست و نیاز به تحقیقات بیشتر دارد. اما این مورد به عواملی مربوط به قهوه اسپرسو نظیر آنتی‌اکسیدان‌ها و دیگر ترکیبات موجود در قهوه برمیگردد. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در قهوه در مقابله با اثرات آسیب‌رسان رادیکال‌های آزاد بسیار موثر است و باعث افزایش سلامت عمومی بدن میشود.
۷. کمک به عملکرد فیزیکی بدن با مصرف اسپرسو
کافئین که در اسپرسو و دیگر منابع قهوه وجود دارد، تأثیرات مثبتی بر روان و هم روی عملکرد فیزیکی دارد. از نظر روانی، مصرف کافئین باعث افزایش هشیاری و تمرکز در مواقعی که نیاز به تمرکز داریم (مانند تمرینات ورزشی) میشود. اثرات ضد افسردگی نیز از مزایای روانی کافئین به شمار می‌روند.در زمینه عملکرد فیزیکی، کافئین به ترشح هورمون‌های آدرنالین و نورادرنالین در بدن دامن می‌زند. این هورمون‌ها باعث افزایش مقاومت، افزایش ضربان قلب، و افزایش توان و تحرک عضلات می‌شوند.
این تأثیرات باعث می‌شوند که ورزشکاران و افرادی که اسپرسو مصرف میکنند فیزیکی عملکرد بهتری داشته باشند. بنابراین، نوشیدن اسپرسو یا مصرف کافئین به تعادل و بهره‌وری عملکرد روانی و فیزیکی کمک میکند. البته باید توجه داشت که مصرف کافئین نیاز به اعتدال دارد و تحمل شخصی به میزان مصرف اهمیت دارد. همچنین، ممکن است مصرف زیاد کافئین اثرات جانبی نظیر اضطراب و بی‌اختیاری را به همراه داشته باشد، بنابراین مصرف کافئین باید با دقت انجام شود.
۸. کاهش خطر بیماری‌های روانی با مصرف اسپرسو
کافئین در کوتاه‌مدت تأثیرات مثبتی بر سلامت روان دارد و باعث بهبود در خلق و خو، انگیزه، و تمرکز افراد میشود. این اثرات به طور معمول در مدت زمان کوتاه پس از مصرف کافئین حاکم است و به طور موقت احساس می‌شوند.علاوه بر اثرات کوتاه‌مدت، تحقیقات طولانی‌مدت نیز نشان می‌دهند که مصرف مداوم کافئین به ویژه از نوشیدنی هایی مانند اسپرسو که سطح معینی کافئین در خود دارد، باعث حفظ سلامت روانی و جلوگیری از زوال عقل در دوران پیری میشود.
این تأثیرات شامل کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مانند آلزایمر، زوال عقل و حتی بیماری پارکینسون میشود. این نتایج تا حدی نشان‌دهنده این هستند که مصرف معقول کافئین در حفظ سلامت روان و کاهش ریسک برخی از بیماری‌های عصبی در دوران پیری موثر است.
مطالعه بیشتر: نحوه تمیز کردن دستگاه اسپرسوساز
۹. بهبود عملکرد سیستم گوارش از فواید اسپرسو
مصرف اسپرسو و کافئین موجب تحریک سیستم گوارشی بدن میشود. این تحریک باعث فعال شدن عضلات روده شده و باعث بهبود هضم غذا و تسریع فرایند عملکرد گوارشی میشود.
۱۰. قهوه اسپرسو حاوی کالری اندک
یکی از مزایای بزرگ قهوه اسپرسو این است که دارای کالری بسیار کمی است. بیشتر نوشیدنی‌های قهوه‌ای از شیر یا شکر استفاده میکنند که باعث افزایش کالری می‌شوند. اما اسپرسو تنها شامل قهوه خالص است و اگر شکر کمتری اضافه کنید، کالری مصرفی کمتری خواهید داشت. این ویژگی باعث میشود که مصرف اسپرسو به کمترین کالری روزانه کمک کند و ریسک ابتلا به دیابت را کاهش دهد. به عنوان مثال، یک شات اسپرسو تقریباً ۲ کالری دارد، که بسیار پایین‌تر از سایر نوشیدنی‌های قهوه‌ای با افزودن شیر و شکر است.
۱۱. تقویت حافظه بلندمدت از خواص اسپرسو
مصرف معقول اسپرسو می‌تواند باعث بهبود عملکردهای ذهنی و حافظه کمک شود. کافئین موجود در اسپرسو از جمله موادی است که دارای تأثیرات مثبتی بر کارکرد و عملکرد مغز دارد. با نوشیدن اسپرسو به مقدار معقول، می‌توان تمرکز بیشتری داشت و اطلاعات را بهتر به خاطر سپرد. این اثر مثبت در جلوگیری از فراموشی و افزایش توجه به کارهای روزمره و مسائل مهم نقش زیادی دارد
۱۲. کاهش خطر سکته قلبی با مصرف قهوه اسپرسو
اسپرسو از جمله نوشیدنی هایی است که مصرف منظم آن باعث محافظت از قلب و بیماری های قلبی میشود. این نوشیدنی تأثیرات مثبتی بر روی سیستم قلبی-عروقی دارد. از جمله اثرات مثبت آن می‌توان به کاهش چربی‌های اضافه در بدن و افزایش فعالیت متابولیسم بدن اشاره کرد که باعث کاهش ریسک بروز مشکلات قلبی میشود.
مصرف اسپرسو همچنین باعث بروز تغییراتی در عروق و جریان خون شده، فشار خون را کم کرده و خطر بروز بیماری‌های قلبی را کاهش میدهد. به علاوه، اسپرسو می‌تواند به کاهش سطح کلسترول بدن کمک کند. این امر باعث کاهش خطر ایجاد لخته‌های خونی خطرناک و افزایش سکته قلبی میشود. این خصوصیات از اهمیت ویژه‌ای برای حفظ سلامت قلب و عروق بدن اطلاعات می‌دهند.
۱۳. اسپرسو کمک کننده سلامت دهان و دندان
مصرف اسپرسو می‌تواند به بهبود سلامت دندان‌ها کمک کند. این نوشیدنی دارای خواص آنتی‌باکتریال است و می‌تواند باکتری‌های موجود در دهان را کنترل کرده و باعث کاهش تجمع باکتریها روی دندان‌ها شود. این مورد باعث میشود دندان‌ها تمیزتر باشند و تجمع باکتریها در محیط دهان و دندان جلوگیری شود
پیشنهاد دمی نو: قهوه فوری
معایب قهوه اسپرسو چیست؟
نوشیدن زیاد اسپرسو دارای برخی مضراتی است که در اینجا به آن میپردازیم. مصرف زیاد اسپرسو به علت حضور موادی مانند کفستول و کاویل در آن به علت حضور موادی مانند کفستول و کاویل در آن، باعث افزایش کلسترول LDL (کلسترول بد) در بدن میشود،. افرادی که پیش از این مشکل کلسترول بالا دارند باید مصرف اسپرسو را کنترل و یا به‌طور کلی متوقف کنند.
همچنین، باید توجه داشت که اغلب نوشیدنی‌هایی که بر پایه اسپرسو تهیه می‌شوند، مثل لاته، کافه اوله و کاپوچینو، حاوی شیر پرچرب یا حتی خامه هستند که چربی زیادی را به نوشیدنی اضافه میکنند و می‌توانند کالری بیشتری داشته باشند. بنابراین در میزان مصرف نوشیدنی‌هایی مانند اسپرسو مراقب باشید و از افزودن مواد چربی بیش از حد به اسپرسو خود پرهیز کنید.
جمع‌بندی
اسپرسو دارای خواص گوناگون بر روی ذهن و بدن انسان است.نوشیدن اسپرسو باعث بهبود عملکرد ذهنی در افراد شده و از آنجایی که دارای کافئین است می‌تواند حالت زیادی انرژی به بدن افراد بدهد. همچنین، اسپرسو در مصرف معقول به تحریک سیستم گوارشی کمک کرده و هضم غذا را تسهیل میکند.
در کنار مزایا، باید به برخی از مضرات اسپرسو هم توجه داشت. مصرف اسپرسو می‌تواند به افزایش کلسترول LDL (کلسترول بد) منجر شود. همچنین، نوشیدنی‌های مبتنی بر اسپرسو با مقدار زیادی چربی مثل شیر و خامه تهیه می‌شوند که می‌تواند مصرف کالری بیشتری را به همراه داشته باشد.
در مورد اثرات اسپرسو بر اضطراب، باید توجه داشت که مصرف معقول کافئین نه‌تنها به کاهش اضطراب کمک نمی‌کند بلکه ممکن است علائم اضطراب را تشدید کند، بنابراین برای افرادی که به اضطراب حساسند، مصرف اسپرسو به میزان متعقل مهم است.
خرید اسپرسو
در این مقاله از سایت دمی نو به بررسی خواص و فواید بی نظیر اسپرسو پرداختیم. مجموعه دمی نو سایت فروشگاهی تخصصی قهوه است که امکان خرید انواع قهوه را با بهترین قیمت در فروشگاه خود عرضه میکند. جهت خرید قهوه اسپرسو از سایت دمی نو با انواع برندها و مدل های مختلف میتوانید، وارد سایت دمی نوش شده و انواع قهوه، پودر قهوه، دانه قهوه، کپسول قهوه و لوازم دم آوری قهوه را با ثبت سفارش به صورت بسته ای یا عمده از سراسر ایران با بهترین قیمت و ارسال فوری سفارش دهید
دانه قهوه بر اساس برند، نوع و طعم موجود در آن قیمت های متفاوتی دارند.سایت دمی نو به عنوان سایت فروشگاهی قهوه، انواع دانه های قهوه را با قیمت های مناسب به فروش میرساند. جهت اطلاع از قیمت انواع دانه های قهوه کافیست که وارد بخش فروشگاه سایت دمی نو شده و با استعلام قیمت، از قیمت انواع دانه های قهوه با خبر شوید.
نظرات کاربران