آسیاب کردن قهوه
آسیاب کردن قهوه قدمتی همسنخ با خود قهوه دارد. در ابتدا از هاونهای چوبی یا سنگی برای این کار استفاده میشد که بعدها برای آسیاب ادویه نیز به کار گرفته میشدند. اولین آسیابهای صنعتی در سال ۱۶۶۵ در انگلستان ساخته و به تولید انبوه رسیدند. با ظهور صنعت برق، آسیابهای برقی نیز با کیفیت بهتری تولید شدند و به مرور جایگزین نمونههای دستی شدند. آسیابهای قهوه امروزی در انواع مختلفی موجودند و میتوانند قهوه را با درجههای مختلف آسیاب کنند تا متناسب با سلیقه و روش دمآوری مورد نظر شما باشد. در این مطلب از سایت دمی نو به بررسی نکات مهم آسیاب کردن قهوه میپردازیم.
پرفروش ترین محصولات
پرفروش ترین محصولات
انواع آسیاب قهوه
آسیابهای قهوه یکی از لوازم جانبی قهوه است که در سه دستهی اصلی دستی، برقی و صنعتی دستهبندی میشوند:
- آسیابهای دستی: آسیابهای دستی معمولاً ارزانقیمت و قابل حمل هستند. آنها اغلب از مکانیزم سادهای برخوردارند و برای استفاده در مصارف کم مناسب هستند. این نوع آسیابها اغلب با سرعت پایینی عمل میکنند.
- آسیابهای برقی: آسیابهای برقی دارای سرعت بالا و تنوع در تنظیمات هستند. آنها به وسیله برق عمل میکنند و میتوانند قهوه را با درجههای مختلف آسیاب کنند. این نوع آسیابها مناسب برای استفاده در محیطهای خانگی و نیمه حرفهای هستند.
- آسیابهای صنعتی: آسیابهای صنعتی ابعاد بزرگتری دارند و برای مصارف حرفهای و کافیشاپها طراحی شدهاند. آنها دارای سرعت بسیار بالا و قیمت بالایی هستند.
انتخاب نوع آسیاب قهوه به نیاز و بودجه شما بستگی دارد. اگر به دنبال قهوهای با کیفیت بالا هستید و به طور مرتب قهوه مینوشید، آسیاب برقی یا صنعتی گزینههای بهتری هستند. اما اگر به دنبال یک گزینه ارزان قیمت و قابل حمل هستید، آسیاب دستی میتواند کافی باشد.
محصول پیشنهادی: خرید موکاپات
شیوه انجام آسیاب قهوه
انتخاب بین آسیاب قهوه تیغهای و دندانهای میتواند فرایندی مشکل باشد، زیرا هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. آسیاب قهوه تیغهای ارزانتر و استفاده آسانتری دارد و جمع و جورتر است، اما آسیاب ناهموار است و ممکن است تولید گرمای بیشتری داشته باشد که میتواند طعم قهوه را تحت تأثیر قرار دهد، به علاوه مناسب برای قهوههای درشتتر است. از سوی دیگر، آسیاب قهوه دندانهای یکنواختتر آسیاب میکند، تولید گرمای کمتری دارد و امکان تنظیم دقیقتر درجه آسیاب را فراهم میکند، اما گرانتر، بزرگتر، و پرسر و صداتر است.
انتخاب بهترین نوع آسیاب قهوه برای شما به نیازها و بودجه شما بستگی دارد. اگر به دنبال آسیاب ارزانقیمت و ساده هستید، آسیاب تیغهای ممکن است انتخاب مناسبی باشد، اما اگر به دنبال قهوه با کیفیت بالا و مصرف مرتب آن هستید، آسیاب دندانهای بهترین گزینه خواهد بود.
مدلهای مختلف آسیاب دندانهای
آسیابهای دندانهای به دو دسته اصلی مخروطی و تخت تقسیم میشوند که هر کدام مزایا و معایب خود را دارند. آسیابهای دندانهای مخروطی یکنواختتر عمل میکنند و کمترین میزان گرما را تولید میکنند، عطر و طعم قهوه را حفظ میکنند و عمر تیغه بیشتری دارند، همچنین دارای تنظیمات دقیقتری هستند، اما قیمت بالا و ابعاد بزرگتری نیاز دارند. از سوی دیگر، آسیابهای دندانهای تخت دارای قیمت پایینتر و ابعاد کوچکتری هستند، اما ناهموارتر عمل میکنند، بیشترین میزان گرما را تولید میکنند و عمر تیغه کمتری دارند، همچنین تنظیمات دقیقتری نیز ندارند.
انتخاب بین آسیابهای دندانهای مخروطی و تخت به نیازها و بودجه شما بستگی دارد. اگر به دنبال قهوهای با کیفیت بالا هستید و به طور مرتب قهوه مینوشید، یک آسیاب دندانهای مخروطی سرمایهگذاری بهتری است، اما اگر به دنبال یک آسیاب ارزان قیمت و جمع و جور هستید، یک آسیاب دندانهای تخت ممکن است کافی باشد.
محصول پیشنهادی: خرید آسیاب قهوه چوبی
دلایل خرید آسیاب قهوه
بسیاری از افراد قهوه را به صورت آسیاب شده از فروشگاهها خریداری میکنند، اما برای دستیابی به بهترین طعم و عطر، آسیاب کردن قهوه به صورت تازه ضروری است. دلایل متعددی برای استفاده از آسیاب قهوه وجود دارد. اولاً، با آسیاب کردن قهوه درست قبل از دم کردن، میتوانید حداکثر طعم و عطر را از قهوه خود استخراج کنید؛ زیرا دانههای قهوه به سرعت عطر و بوی خود را پس از آسیاب شدن از دست میدهند. ثانیاً، با آسیاب کردن قهوه خود، کنترل کاملی بر درجه آسیاب دارید که به شما امکان میدهد تا قهوه را به طور خاص برای روش دم کردن مورد نظر خود آسیاب کنید و به بهترین نتیجه برسید.
همچنین، قهوه آسیاب شده به سرعت کهنه میشود و طعم خود را از دست میدهد؛ اما با آسیاب کردن قهوه به صورت تازه، میتوانید مطمئن باشید که قهوه شما همیشه در بهترین حالت خود است. در نهایت، با یک آسیاب قهوه، میتوانید از انواع مختلف دانههای قهوه و روشهای دم کردن استفاده کنید و قهوه خود را مطابق با سلیقه خودتان تنظیم کنید. اگر به دنبال قهوهای با کیفیت و طعم دلخواه خود هستید، سرمایهگذاری در یک آسیاب قهوه ضروری است.
مطالعه بیشتر: انواع قهوه اسپرسو
نکات مهم هنگام بررسی انواع آسیاب قهوه
انتخاب آسیاب قهوه مناسب میتواند به شما در تهیه قهوهای باکیفیت و خوشمزه کمک کند. برای انتخاب بهترین آسیاب قهوه، باید به چند نکته مهم توجه کنید. اولین گام این است که نیازهای خود را مشخص کنید؛ به عنوان مثال، میزان مصرف قهوه شما در روز را باید در نظر بگیرید تا آسیابی با ظرفیت مناسب را انتخاب کنید. همچنین، باید به روشهای مختلف دمآوری قهوه که استفاده میکنید، توجه کنید. سپس بودجه خود را تعیین کنید و با توجه به آن، برند و مدل مناسب را انتخاب کنید.
در مورد ویژگیهای دستگاه نیز باید توجه کنید؛ از جمله نوع آسیاب (دندانهای یا تیغهای)، ظرفیت، تنظیمات، سهولت تمیز کردن و میزان گارانتی. همچنین، اگر به دنبال قهوهای باکیفیت بالا هستید، در هزینه صرفهجویی نکنید و از نظرات کاربران نیز استفاده کنید. در نهایت، آسیابی را انتخاب کنید که از استفاده از آن لذت میبرید و به شما امکان تولید قهوهای باکیفیت بالا را میدهد.
محصول پیشنهادی: خرید فرنچ پرس
سخن آخر
آسیاب کردن قهوه این امکان را به شما میدهد که طعم و عطر واقعی قهوه را تجربه کنید. زمانی که دانههای قهوه تازه آسیاب میشوند، عطر و اسانس خود را به طور کامل آزاد میکنند و بهنوعی قهوهای باکیفیت و خوشمزه به شما ارائه میدهند. مزایای آسیاب کردن قهوه شامل بهترین طعم و عطر، کنترل بیشتر بر درجه آسیاب، حفظ طراوت قهوه و امکان تنوع در استفاده از انواع مختلف دانهها و روشهای دمآوری است. برای انتخاب آسیاب قهوه مناسب، باید به مواردی مانند نیازهای خود، نوع آسیاب، ظرفیت، تنظیمات، سهولت تمیز کردن، برند و گارانتی توجه کنید تا بتوانید از بهترین تجربه قهوهسازی برخوردار شوید.
اگر به دنبال خرید قهوه هستید، لازم است که به نکات آسیاب کردن قهوه و کیفیت دانه قهوه توجه کنید. فروشگاه قهوه دمی نو انواع لوازم جانبی قهوه مانند موکاپات، فرنچ پرس، آسیاب قهوه چوبی، قهوه جوش دستی را با بهترین قیمت به همراه ارسال رایگان به فروش می رساند. جهت خرید لوازم جانبی قهوه وارد بخش فروشگاه دمی نو شده و انواع تجهیزات آسیاب قهوه را با بهترین قیمت خریداری کنید:
شماره پشتیبانی: ۹۱۰۲۲۱۲۴-۰۲۱
نظرات کاربران