قهوه‌جوش
قهوه‌جوش یکی از لوازم جانبی قهوه است که طراحی و ویژگی‌های خاصی خود را دارد. قهوه‌جوش از جنس‌های مختلفی مانند مس، استیل، آلومینیوم، روی یا برنج تولید میشود، اما جنس مناسب برای قهوه‌جوش‌ها قهوه جوش ساخته شده از مس، استیل و آلومینیوم است.قهوه‌جوش‌ها معمولاً دارای دسته‌هایی بلند از جنس چوب یا پلاستیک هستند که برای استفاده راحت تر از آنها استفاده میشود.
با استفاده از قهوه‌جوش می‌توان انواع مختلفی از قهوه‌ها مانند قهوه ترک و قهوه اسپرسو ک از محبوب‌ترین انواع قهوه در جهان است را به سادگی تهیه کرد. قهوه‌جوش‌ها برای آن دسته از افرادی که به دنبال روش سریع و ساده برای تهیه قهوه هستند بسیار ابزار عملی و کاربردی محسوب میشود. قهوه‌جوش با طراحی‌های متنوع و از جنس‌های مختلفی تولید می‌شوند اما هدف اصلی آنها همواره تهیه‌ی یک فنجان قهوه تازه و دلچسب است.
انواع قهوه جوش
انواع مختلفی از قهوه‌جوش‌ها وجود دارد که بر اساس جنس ساخت، طراحی، و نحوه استفاده، تفاوت دارند. برخی از انواع معروف قهوه‌جوش‌ها عبارتند از:
موکاپات
موکاپات یا قهوه‌جوش موکا، یکی از روش‌های سنتی و جذاب برای تهیه قهوه است که در اوایل قرن بیستم معرفی شد و به سرعت در آمریکای لاتین و اروپا محبوبیت یافت. موکاپات که به نوعی تلفیقی از فناوری و سنت است، برای تهیه قهوه‌ای با طعم و عطر خاص و غلظت بالا مورد استفاده قرار می‌گیرد. در دستگاه موکاپات، سه بخش اصلی وجود دارد که هرکدام نقش خاصی در فرایند تهیه قهوه ایفا می‌کنند. بخش اول، مخزن پایینی است که محل قرار گرفتن آب است. این بخش باید بدون نفوذ هوا باشد تا بخاری که تولید میشود تماماً به آب اضافه شود و قهوه بهینه‌ای تولید شود.
بخش دوم، جای قهوه است که در آن یک فیلتر قیفی شکل وجود دارد. در این قسمت، قهوه‌ی خام با کیفیت به دقت قرار می‌گیرد و آب جوش به آرامی از آن عبور می‌کند تا طعم و عطرهای مخصوص خود را از قهوه استخراج کند.و در نهایت، بخش سوم، مخزن یا قوری است که قهوه تهیه شده در آن جمع میشود. این قوری نه تنها برای نگهداری قهوه بلکه برای سرو قهوه نیز استفاده میشود، به ویژه زمانی که می‌خواهید لذت تازگی و عطر قهوه را به طور کامل تجربه کنید.
جذوه، قهوه جوش یا ابریک
ایبریک یا قهوه‌جوش یکی از ابزارهای محبوب تهیه قهوه در بین علاقمندان به این نوشیدنی است. این وسیله با نام‌های مختلفی مانند ایبریک، جذوه و حتی گاهی اوقات به عنوان پارچ یا گلدان هم شناخته میشود، و در زبان ترکی، ایبریک به معنی پارچ و جذوه به معنی گلدان است.اگر شما تاکنون قهوه ترک خود را با استفاده از شیرداغ کن درست می‌کردید، پیشنهاد میشود که از این به بعد از شیرداغ کن فقط برای گرم کردن شیر استفاده کنید.
اما اگر به دنبال لذت بردن از تهیه قهوه با کیفیت و فومی جذاب هستید، قطعاً بهتر است از ایبریک استفاده کنید.ایبریک‌ها یا قهوه‌جوش‌ها ابزارهای مناسبی برای تهیه قهوه ترک هستند. این ابزارها اغلب از جنس مس ساخته شده‌اند، اما گاهی اوقات از جنس استیل و یا حتی برنج نیز ساخته می‌شوند. غالباً ایبریک‌ها دارای دسته‌های بلند چوبی هستند که راحتی و کارایی را در هنگام استفاده افزایش می‌دهند.با مقایسه جذوه و شیرداغ کن، هر دوی آنها دارای کف پهنی هستند.
با این حال، تفاوت آنها در قسمت گلویی بالایی است، ایبریک‌ها در این قسمت باریک می‌شوند در حالی که شیرداغ کن‌ها تغییر اندازه ندارند.ایبریک‌ها در اندازه و شکل‌های مختلفی ساخته می‌شوند. استفاده از ایبریک برای تهیه قهوه ترک نتیجه‌ای با طعم خوشبو و فومی زیبا را به ارمغان می‌آورد. شکل باریک قسمت گلویی ایبریک به بهتر شدن فوم نهایی کمک می‌کند و نتیجه قهوه‌ای با طعمی عالی و فومی فریبنده است.
فرنچ پرس یا پرس پات
فرنچ پرس یکی از قدیمی‌ترین و محبوب‌ترین روش‌های تهیه قهوه است که همچنان در بسیاری از خانه‌ها و کافه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این دستگاه، با ایجاد یک قهوه غلیظ و خوشمزه، به عنوان یکی از نمادهای تاریخی دنیای قهوه شناخته میشود.فرنچ پرس اغلب از یک ظرف استوانه‌ای ساخته شده است، ممکن است از شیشه یا فلز باشد، که درون آن یک فیلتر شیب دار قرار دارد. این فیلتر معمولاً از سیم‌های کوچک تشکیل شده است که به طور موثر دانه‌های قهوه را از محلول جدا می‌کند.
همچنین، فرنچ پرس دارای یک درپوش پلاستیکی است که به منظور نگهداری حرارت و نگهداری از طعم و روغن‌های اصلی قهوه استفاده میشود. یکی از ویژگی‌های منحصر به فرد فرنچ پرس این است که روغن‌های اصلی و طعم خاص قهوه در آن حفظ میشود، این امر باعث میشود که قهوه تولید شده با این روش دارای یک طعم بی‌نظیر و متفاوت باشد. اما لازم به ذکر است که این دستگاه فاقد منبع حرارت مستقل است، بنابراین برای استخراج بهترین طعم و ارزش غذایی از قهوه، استفاده از آب داغ یا حرارت مستقیم دیگری ضروری است.
اسپرسو ساز
اسپرسو، نمایانگر اصالت و عمق تاریخی قهوه است که از ریشه‌های خود در شهر تورین ایتالیا شروع به شکل‌گیری کرد. این نوشیدنی غنی و غلیظ، به دلیل طعم بی‌نظیر و قدرت آن، معمولاً در فنجان‌های کوچک یا حتی نیمه فنجان ارائه میشود.اولین اسپرسو ساز توسط آنجلو موریوندو در تورین ایتالیا ساخته شد و سپس توسط دیگران بهبود یافت. این ماشین‌های اسپرسو با استفاده از پمپ، پیستون یا فشار بخار کار می‌کنند و می‌توانند اتوماتیک یا نیمه اتوماتیک باشند.
اما در کل، ساختار تمامی اسپرسو سازها به یکدیگر شباهت زیادی دارد.با توصیف اسپرسو، ارنستو ایلی، صاحب کارخانه قهوه‌سازی ایلی، به آن نوشیدنی چندفازه اشاره می‌کند. این نوشیدنی از دانه‌های بو داده و آسیاب شده قهوه به همراه آب تهیه میشود و دارای یک لایه کف به شکل دُم یا پوست ببر است که در بالای محلولی از شکر، اسیدها، موادی شبیه به پروتئین و کافئین، همراه با حباب‌های گاز پراکنده و مواد جامد دیگر و قطرات روغن ریز است.
این ویژگی‌های حسی اسپرسو ایتالیایی شامل غلظت بالا، عطر خوشبو، مزه تلخ و شیرین متعادل با ترشی طبیعی، و همچنین ته مزه ماندگار و خوبی که پس از نوشیدن، مدت‌ها بر دهان باقی می‌ماند، است. این مجموعه ویژگی‌ها اسپرسو را از سایر قهوه‌ها متمایز می‌کند و آن را به یک تجربه غنی و اعتیادآور تبدیل می‌کند.
دستگاه قهوه جوش برقی
قهوه جوش‌ها، یکی از انواع پرطرفدار و متنوع دستگاه‌های تهیه قهوه هستند که در حجم‌ها و تعداد فنجان‌های مختلف تولید می‌شوند، و استفاده از آنها بسیار ساده است. این دستگاه‌ها با استفاده از یک سبد فیلتر دارای قهوه آسیاب شده کار می‌کنند و آب به آرامی از روی آنها عبور می‌کند و پس از نفوذ در قهوه، در قسمت پایین به داخل فنجان یا قوری ریخته میشود. از آنجا که این دستگاه‌ها دارای فیلتر هستند، نیازی به جوشاندن آب قبل از استفاده نیست.
انواع مختلفی از قهوه جوش‌ها وجود دارند، از جمله دستگاه‌های دارای فیلتر کاغذی یا فیلتر دائمی. فیلترهای دائمی معمولاً اقتصادی‌تر هستند و هزینه کمتری دارند، اما بعد از استفاده نیاز به شستشو دارند. از طرفی، فیلترهای کاغذی بهداشتی‌تر هستند و می‌توان آنها را به راحتی تعویض کرد.بعضی از قهوه جوش‌ها با استفاده از سیستم کپسول کار می‌کنند که به سادگی یک فنجان قهوه بدون هیچگونه کثیفی تهیه می‌کنند.
در کارکرد این دستگاه‌ها، قهوه آسیاب شده در محفظه‌ای در بالای دستگاه قرار می‌گیرد و آب در محفظه دیگری ریخته میشود. سپس آب جوشیده شده از طریق یک لوله عمودی تحت فشار از بالا و اطراف فیلتر عبور می‌کند و قهوه دم کشیده از قسمت پایین درون قوری ریخته میشود، در حالی که تفاله قهوه درون فیلتر باقی می‌ماند.قهوه جوش‌ها برای افرادی که می‌خواهند قهوه با غلظت‌ها و شدت‌های مختلف تهیه کنند، ایده‌آل هستند. در شرکت ما، انواع مختلفی از قهوه جوش‌ها از جمله مسی یا استیل، قهوه جوش برقی کوچک، قهوه جوش ترک و قهوه جوش اسپرسو با ارائه خدمات پس از فروش و گارانتی، به مشتریان عزیز ارائه میشود.
بهترین مدل قهوه جوش دستی خانگی
قهوه جوش، ابزاری کوچک و ارزان که از صدها سال پیش تا به امروز برای دم کردن قهوه به کار می‌رفته، اما در عین سادگی خود بسیار کاربردی است. این وسیله به نام‌های ایبریک یا جذوه نیز شناخته میشود و اگرچه از نظر ظاهری به شیرجوش شباهت دارد، اما عملاً محصولی کاملاً متفاوت است.برای استفاده از قهوه جوش دستی، که عموماً از جنس مس ساخته شده است، نیاز به حرارتی ملایم دارد. کافی است پس از جوش آمدن قهوه، آن را از روی شعله بردارید.
اغلب قهوه جوش‌های دستی مناسب برای دم کردن قهوه ترک هستند، اما با کمی جستجو می‌توانید قهوه جوش‌هایی را پیدا کنید که برای درست کردن انواع دیگری از قهوه همچون اسپرسو، لاته و کاپوچینو نیز مناسب هستند. حالا که دلمان می‌خواهد زودتر به معرفی بهترین مدل‌های قهوه جوش دستی برویم، اما برای اینکه بتوانید به نحو استادانه‌ای بهترین نوع قهوه جوش را تشخیص دهید، به چند نکته مهم توجه کنید.
۱- دسته قهوه جوش
در قهوه جوش‌های دستی، دسته به عنوان یکی از قسمت‌های آسیب‌پذیر ترین به شمار می‌آید. این دسته، تنها قسمتی است که پس از حدود ۵ دقیقه قرار گرفتن بر روی شعله داغ می‌گردد و در نتیجه دمای بسیار بالایی تحمل می‌کند. علاوه بر این، اگر دسته بلندتر باشد، کنترل قهوه جوش و استفاده از آن برای شما آسان‌تر خواهد بود. از این رو، اهمیت ویژگی‌های دسته در بهترین استفاده از قهوه جوش دستی بسیار بالاست.
۲- جنس بدنه قهوه جوش
برای شما، بهترین قهوه جوش آن است که دارای توانایی پخش یکنواخت و یکسان دما در تمامی نقاط ظرف باشد. جنس بدنه یک قهوه جوش، به دلیل داشتن این ویژگی‌ها، بسیار مهم است. بنابراین، قهوه جوش‌های مسی بهترین گزینه برای انتقال حرارت یکنواخت به قهوه هستند. البته، ظرف‌هایی وجود دارند که از جنس‌های مختلفی مانند سرامیک، استیل ضد زنگ، آلومینیوم و شیشه ساخته شده‌اند، اما با این حال قادر به پخش یکنواخت دما هستند. بنابراین، این به سلیقه شما بستگی دارد که چه جنس ظرفی را انتخاب می‌کنید و تنها نکته‌ای که باید در مورد جنس آنها بررسی کنید، توانایی انتقال حرارت یکسان باشد.
۳- اندازه ظرف قهوه جوش
شاید به نظر برسد که اندازه یک قهوه جوش هیچ تأثیری بر روی کیفیت قهوه سرو شده ندارد، اما واقعاً داشتن اندازه و نسبت‌های خاصی در این ظرف می‌تواند به شما کمک کند تا قهوه‌ای با طعم بهتر داشته باشید. بنابراین، مهم است که قهوه جوشی را انتخاب کنید که نسبت کف ظرف به دهانه آن ۱.۵ به ۱ یا حتی کمی بیشتر باشد.
همچنین، به ارتفاع ظرف قهوه جوشتان نیز توجه کنید، زیرا ارتفاع بالا می‌تواند از جوش آمدن و سر ریز شدن قهوه جلوگیری کند. همچنین، ارتفاع بالای ظرف به حفظ دمای محیط ظرف کمک می‌کند که قهوه‌تان گرم بماند و کیفیت آن را حفظ کند.
۴- شکل ظاهری قهوه جوش
شکل و طرح بندی یک قهوه جوش می‌تواند تعیین کننده‌ی این باشد که آیا قهوه شما دارای کف خواهد بود یا خیر. یکی از ویژگی‌های مهم قهوه جوش‌های با کیفیت، توانایی ایجاد مقدار مناسبی از کف بر روی قهوه است. برای تشخیص اینکه کدام محصول بهترین عملکرد را در این زمینه خواهد داشت، به شکل و طراحی ظرف توجه کنید. ظرف مورد نظر باید در قسمت پایین پهن و در قسمت‌های بالایی و فوقانی باریک شود. این گلوگاه باریک در نهایت به تولید کف کمک می‌کند و کف‌ها را در فرآیند استخراج قهوه فشرده و چگال می‌کند.
بهترین مدل های قهوه جوش‌های دستی و خانگی
۱- قهوه جوش بیالتی مدل موکا
این قهوه جوش مدل موکا از برند بیالتی به عنوان یکی از پرفروش‌ترین مدل‌های قهوه جوش این برند شناخته میشود. اجزای اصلی این قهوه جوش شامل فیلتر تصفیه، سوپاپ برای جلوگیری از سرریز و یک واشر اضافی می‌باشد. این قهوه جوش ایتالیایی با بدنه‌ای از جنس استیل و دسته‌های عایق توانسته استقبال و رضایت فراوانی از طرف دوستداران قهوه را به دنبال داشته باشد.
این محصول دارای گنجایش ۰.۵ لیتر است و از نظر طراحی، کیفیت ساخت و کارایی، امتیاز قابل قبولی از سوی کاربران به دست آورده است. اگر به دنبال یک قهوه جوش کاربردی با تنوع رنگی بالا و استایل زیبا هستید، احتمالاً این مدل قهوه جوش می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای شما باشد.
ویژگی‌های قهوه جوش بیالتی مدل موکا
این قهوه جوش مسی که از صنایع دستی اصفهان تولید شده است، یکی از محصولاتی است که از آلیاژ مس تهیه شده و توانایی پخش یکنواخت دما در سطح قهوه را داراست. با وجود اینکه انتظار نمی‌رود که این قهوه جوش بیشتر از ۲ الی ۳ فنجان قهوه را تهیه کند به دلیل سایز کوچک و جمع و جور بودن آن، اما محوطه داخلی این ظرف که با قلع سفید کاری شده است، توانایی نگهداری دمای آن را بسیار بالا می‌برد و در مقایسه با سایر ظروف مسی، عملکرد بسیار بهتری دارد.
از جمله ویژگی‌های منحصر به فرد این قهوه جوش مسی، توانمندی آن برای بهبود فرآیند خون سازی در بدن است که به ویژه برای افرادی که با مشکلات کم‌خونی مواجه هستند، می‌تواند مفید باشد. همچنین، علاوه بر عملکرد برتر در موضوع طعمدهی به غذا، این قهوه جوش نیز می‌تواند طعم و لذت خاصی به قهوه شما ببخشد. اگر به دنبال یک قهوه جوش دستی مسی با کیفیت و عملکرد برتر هستید، این مدل می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای شما باشد.
2.قهوه جوش دستی مسی
قهوه جوش دستی مسی با ویژگی‌های منحصر به فرد خود، یک گزینه عالی در دسته قهوه جوش‌های مسی است. این مدل قهوه جوش دارای بدنه‌ای مستحکم از جنس استیل و دسته‌ی باکالیت است که هم زیبایی و شکوه ظاهری را به آن اضافه می‌کند و هم دوام و استحکام بالایی دارد.
یکی از ویژگی‌های برجسته این قهوه جوش، قیمت مناسب و کارایی برتر آن است. این محصول با امتیاز ۴ از ۵ از سوی کاربران ارزیابی شده و این نشان می‌دهد که بسیاری از مشتریان از عملکرد و کیفیت آن راضی هستند. اما به دلیل وجود برخی نقاط ضعف، برخی از کاربران ممکن است نظر متفاوتی داشته باشند. اما در کل، این قهوه جوش به عنوان یک گزینه اقتصادی و با کیفیت برای هواپزی و استفاده روزمره مورد توجه بسیاری از مصرف‌کنندگان قرار می‌گیرد.
قهوه جوش و اسپرسو ساز دستی مدل cup 6
این قهوه جوش دستی، یک محصول همه کاره است که برای دم کردن انواع مختلف قهوه‌ها مناسب است. از اسپرسو گرفته تا لاته و کاپوچینو، این قهوه جوش قادر است به شما تجربه‌ی متنوعی از قهوه‌ها را ارائه دهد. یکی از ویژگی‌های برجسته این محصول، توانایی تولید فوم عالی در قهوه است که برای بسیاری از طرفداران قهوه، این ویژگی اهمیت زیادی دارد.
با این قهوه جوش، شما می‌توانید لذت یک فنجان قهوه با فوم غنی و طعمی عالی را تجربه کنید. همچنین، این محصول به عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها در بازار شناخته شده است و برخی از طرفدارانش معتقدند که بهتر از این نمی‌توانند پیدا کنند. اما تصمیم نهایی درباره استفاده از این قهوه جوش، به شما و سلیقه‌ی شما بستگی دارد. بهتر است قبل از خرید، انتظارات و نیازهای خود را به دقت ارزیابی کرده و سپس تصمیم نهایی خود را بگیرید.
قهوه ساز بیالتی مدل ۱۳۸۴
این قهوه جوش دستی، یک محصول همه کاره است که برای دم کردن انواع مختلف قهوه‌ها مناسب است. از اسپرسو گرفته تا لاته و کاپوچینو، این قهوه جوش قادر است به شما تجربه‌ی متنوعی از قهوه‌ها را ارائه دهد. یکی از ویژگی‌های برجسته این محصول، توانایی تولید فوم عالی در قهوه است که برای بسیاری از طرفداران قهوه، این ویژگی اهمیت زیادی دارد.
با این قهوه جوش، شما می‌توانید لذت یک فنجان قهوه با فوم غنی و طعمی عالی را تجربه کنید. همچنین، این محصول به عنوان یکی از بهترین گزینه‌ها در بازار شناخته شده است و برخی از طرفدارانش معتقدند که بهتر از این نمی‌توانند پیدا کنند. اما تصمیم نهایی درباره استفاده از این قهوه جوش، به شما و سلیقه‌ی شما بستگی دارد. بهتر است قبل از خرید، انتظارات و نیازهای خود را به دقت ارزیابی کرده و سپس تصمیم نهایی خود را بگیرید.
قیمت قهوه جوش
قیمت قهوه‌جوش، به عوامل متعددی وابسته است که از جمله مهم‌ترین آنها جنس، مدل، و برند قهوه‌جوش می‌باشد. جنس قهوه‌جوش تأثیر مستقیمی بر قیمت آن دارد؛ به عنوان مثال، قهوه‌جوش‌های ساخته شده از جنس استیل ضد زنگ یا آلومینیوم معمولاً قیمت بیشتری دارند نسبت به قهوه‌جوش‌های ساخته شده از جنس‌های دیگر. همچنین، مدل و برند قهوه‌جوش نیز تأثیر زیادی بر قیمت آن دارند. جهت اطلاع از قیمت قهوه جوش کافی است که وارد سایت خرید قهوه دمی نو شوید و از قیمت روز انواع قهوه جوش باخبر شوید.
خرید قهوه جوش
فروشگاه آنلاین قهوه دمی نو به عنوان فروشگاه تخصصی انواع لوازم قهوه و لوازم دم آوری قهوه، امکان خرید انواع قهوه جوش را با بهترین قیمت فراهم کرده است. جهت خرید قهوه جوش با انتخاب محصول مورد نظر خود، انواع قهوه جوش آلومینیومی، استیل، چدنی را با بهترین قیمت از سراسر کشور خریداری کنید.
نظرات مشتریان