گاو زبان (Borage) گياهي علفي و يكساله است که ارتفاع ساقه‌اش به 60 سانتي‌متر هم مي‌رسد. ساقه گاوزبان شيار و خاردار است و برگ‌هايش پوشيده از تارهاي خشن است. گل‌هاي این گیاه آبي، سفيد و بنفش است . گل، برگ و سرشاخه‌هاي گلدار این گیاه مصرف دارويي دارد. گاو زبان احتمالا از شمال آفريقا به سایر کشورها آمده است ولی امروزه در نواحی اطراف مديترانه ، شمال آفريقا و بخش‌هايي از خاورميانه مي‌رويد. جالب است بدانید گاوزبان ایرانی خودرو است و در دامنه‌های کوه‌های البرز و در برخی از شهرهای شمال غربی و غرب نیز می‌روید.
گاو زبان از نظر طب قديم ايران سرد است. در گذشته از گاوزبان به عنوان نشاط آور، آرامبخش، مدر و برطرف کننده سرماخوردگی استفاده می‌کرده‌اند.
– گل و برگ‌هاي گاوزبان تصفيه کننده خون است
– اعصاب را آرام می‌کند
– عرق‌آور است
– ادرار آور است
– تقویت‌کننده کلیه است
– بهبود دهنده سرماخوردگی است
– دمکرده آن سرفه را برطرف می‌کند
– در درمان برونشيت موثر است
طرز مصرف: حدود20 تا 40 گرم از گاو زبان را در یک لیتر آب بریزید دم کنید و آن‌را بنوشید.
– بي‌اختياري دفع ادرار را درمان مي‌کند
– التهاب و ورم کلیه را درمان مي‌کند
– برای درمان بيماري سرخك و مخملك و آبله مفيد است
طرز مصرف: یک قاشق سوپخوری گل گاوزبان را در یک لیوان بزرگ آبجوش به مدت 10 دقیقه دم کرده و هر روز سه تا جهار فنجان بین وعده‌های صبحانه، ناهار و شام مصرف کنید.
– ضماد برگ‌هاي آن ورم را از بین می‌برد.
– برگ‌هاي تازه گاو زبان ويتامين C فراوانی دارد و در برخی از کشورها د داخل ر سالاد مصرف میشود.
در قوری محتوی آب جوش مقداری گل گاوزبان و کمی سنبله طیب بریزید پس نبات و چند لیمو امانی که با چنگال روی پوست آن سوراخ ایجاد کرده ایم را اضافه می‌کنیم. پس از گذشت 20 دقیقه دمنوش شما آماده مصرف است. نوش جان!
۱_ بر اساس نظر متخصصان استفاده از گل گاو زبان در دوره حساس بارداری اصلاً توصیه نمی‌شود و موجب آسیب رساندن به جنین میشود.
۲_ آنفولانزا برای افراد مبتلا به سنگ کلیه مضر است و موجب تشدید سنگ بدن آن‌ها میشود.
۳_ مبتلایان به فشار خون بالا از مصرف این گیاه به شدت اجتناب کنند. افرادی که فشار خون بالا دارند برای استفاده از این گیاه آن را به همراه لیمو تازه میل کنند.
۴_ مصرف مداوم، فراوان و طولانی مدت از این گیاه موجب بروز سرطان کبد میشود.
افراد مبتلا به بیماری‌های خاص برای استفاده از گل گاو زبان با پزشک معالج خود مشورت کنند.
گاوزبان به دلیل داشتن آلكالوئيد براي زنان حامله و کودکان مضر است.
گل و برگ‌هاي گاو زبان لعاب فراوانی دارد. نيترات پتاسيم ، رزين‌های مالات کلسیم، منگنز، منيزيم، اسيد فسفريك و آلانتوئين است.
خواص کافئین کافئین یک ماده محرک است که اثرات متعددی بر بدن انسان دارد. این ماده معمولاً در مواد غذایی و نوشیدنی‌هایی مانند قهوه، چای، نوشابه و شکلات یافت میشود. کافئین به عنوان یک محرک عمل می‌کند و می‌تواند فعالیت […]
خواص کاکائو و طعم فوق العاده آی این محصول خوش طعم را در سراسر دنیا به یکی از پرمصرف ترین کالا در همه اقشار تبدیل کرده است. تقریبا میتوان گفت که همه ی افراد از خوردن کاکائو و مصرف آن […]
طرز تهیه قهوه فرانسه چگونه است؟ قهوه فرانسه یکی از ساده‌ترین و ارزان‌ترین انواع قهوه است که برای تهیه آن تنها به یک فرنچ پرس احتیاج دارید. این دستگاه ساده و ارزان برای تهیه قهوه‌های دمی مورد استفاده قرار می‌گیرد. […]
خواص قهوه برای لاغری چیست؟ آیا مصرف منظم قهوه باعث لاغری میشود؟ در این مقاله از سایت دمی نو قصد داریم تا به این سوال جواب مفصلی بدهیم. قهوه به عنوان یک نوشیدنی پرطرفدار است که قبل از تمرین از […]
قهوه فوری در مواقعی که به سرعت نیاز به یک فنجان قهوه دارید و امکان دسترسی به یک کافه یا آمادهسازی قهوه سنتی وجود ندارد واقعا یک راه نجات دهنده محسوب میشود. قهوه فوری به شما امکان میدهد که بسیار […]
مدیران شرکت دمی نو از سال ۱۳۷۳ در بازار تهران در زمینه زعفران و فروش دمنوش های گیاهی آغاز به کار کرده و از سال ۱۳۹۹ کادر خود را توسعه داده و برند دمی نو را پایه گذاری کرده. با بیش از چهار سال سابقه خدمت به مشتریان در زمینه فروش دمنوش و قهوه و لوازم جانبی را دارا میباشد و برند دمی نو را به ثبت رسانده است.
تهران_پونک _بالاتر از میدان پونک _نبش خیابان هفتم_ساختمان نوروزی_پلاک ۳۱۳_طبقه۲_واحد۵
کلیه حقوق این سایت متعلق به شرکت دهکده نواوران دمنوش می باشد
نظرات کاربران